Lanzhou-naudanlieminuudelikeitto
Kirkas mausteinen naudanlieminuudelikeitto murealla rintapalalla, retiisillä, korianterilla ja chiliöljyllä
Parhaat valinnat: Sichuaninpippuri
Kaikki reseptit: Sichuaninpippuri
Kasvismapo tofu sienillä
Silken-tofua haudutetaan sienien, doubanjiangin ja sichuaninpippurien kanssa, sitten suurustetaan kevyesti
Lanzhou-naudanlieminuudelikeitto
Kirkas mausteinen naudanlieminuudelikeitto murealla rintapalalla, retiisillä, korianterilla ja chiliöljyllä
Sichuanin keitetty kala (Shui Zhu Yu)
Sichuanilainen keitetty kala kiinankaalilla ja pavunituilla, viimeistelty kuumalla öljyllä
