Jerk-kana riisin ja papujen kanssa (juhlava karibialainen pöytä)
Tulinen marinoitu jerk-kana tuoksuvan kookosmaidossa kypsennetyn riisin ja papujen kanssa
Parhaat valinnat: Habanerochili
Karibialainen lomatunnelman seafood boil katkaravuilla, ravulla ja maissilla
Karibialaistyylinen seafood boil viimeistelty valkosipulivoilla ja limetin puristuksella
Karibialainen kalapata kookosmaidolla ja tomaatilla
Karibialaistyylinen kalapata tomaatilla, kookosmaidolla, paprikoilla, timjamilla ja limetillä
Karibialainen vuohipata
Pitkään haudutettu vuohipata sipulilla, valkosipulilla ja lämmittävillä mausteilla
Escovitch Fish (pannulla paistettu kala etikkamarinaduilla kasviksilla)
Jamaikalainen escovitch fish etikkamarinaduilla sipuleilla, porkkanoilla ja paprikalla
Karibialainen häränhäntäpata
Pitkään haudutettu häränhäntä tomaatilla, timjamilla ja maustepippurilla, viimeistelty voipavuilla
Kaikki reseptit: Habanerochili
Curry Goat
Pitkään haudutettu curry goat maustepippurilla ja Scotch bonnetilla
Karibialainen vuohipata
Pitkään haudutettu vuohipata sipulilla, valkosipulilla ja lämmittävillä mausteilla
Saltfish-fritterit (suolatun turskan fritterit)
Rapeat fritterit suolatusta turskasta, kevätsipulista ja chilistä
Karibialainen lomatunnelman seafood boil katkaravuilla, ravulla ja maissilla
Karibialaistyylinen seafood boil viimeistelty valkosipulivoilla ja limetin puristuksella
Jerk-kana riisin ja papujen kanssa (juhlava karibialainen pöytä)
Tulinen marinoitu jerk-kana tuoksuvan kookosmaidossa kypsennetyn riisin ja papujen kanssa
Karibialainen kalapata kookosmaidolla ja tomaatilla
Karibialaistyylinen kalapata tomaatilla, kookosmaidolla, paprikoilla, timjamilla ja limetillä
Karibialainen katkarapucurry kookosmaidolla
Karibialainen katkarapucurry kookosmaidossa paprikan, mausteiden ja limetin kanssa
Escovitch Fish (pannulla paistettu kala etikkamarinaduilla kasviksilla)
Jamaikalainen escovitch fish etikkamarinaduilla sipuleilla, porkkanoilla ja paprikalla
Karibialainen häränhäntäpata
Pitkään haudutettu häränhäntä tomaatilla, timjamilla ja maustepippurilla, viimeistelty voipavuilla
