Caribisk fiskestuvning med kokosmælk og tomat
Caribisk fiskestuvning med tomat, kokosmælk, peberfrugt, timian og lime
Topvalg i Habanerochili
Caribisk oksehalestuvning
Langtidskogt oksehale med tomat, timian og allehånde, afsluttet med limabønner
Caribisk rejekarry med kokosmælk
Caribisk rejekarry i kokosmælk med sød peber, krydderier og lime
Curry goat
Langtidskogt curry goat med allehånde og Scotch bonnet
Caribisk gedestuvning
Langtidsimret gedestuvning med løg, hvidløg og varmende krydderier
Caribisk seafood boil til højtiden med rejer, krabbe og majs
Seafood boil i caribisk stil afsluttet med hvidløgssmør og et skvæt lime
Alle opskrifter i Habanerochili
Curry goat
Langtidskogt curry goat med allehånde og Scotch bonnet
Caribisk gedestuvning
Langtidsimret gedestuvning med løg, hvidløg og varmende krydderier
Saltfish fritters (fritter af saltet torsk)
Sprøde fritters med saltet torsk, forårsløg og chili
Caribisk seafood boil til højtiden med rejer, krabbe og majs
Seafood boil i caribisk stil afsluttet med hvidløgssmør og et skvæt lime
Jerk Chicken with Rice and Peas (Festligt caribisk bord)
Stærkt marineret jerk chicken med velduftende rice and peas kogt i kokosmælk
Caribisk fiskestuvning med kokosmælk og tomat
Caribisk fiskestuvning med tomat, kokosmælk, peberfrugt, timian og lime
Caribisk rejekarry med kokosmælk
Caribisk rejekarry i kokosmælk med sød peber, krydderier og lime
Escovitch Fish (pandesteget fisk med eddikesyltede grøntsager)
Jamaicansk escovitch fish med eddikesyltede løg, gulerødder og sød peber
Caribisk oksehalestuvning
Langtidskogt oksehale med tomat, timian og allehånde, afsluttet med limabønner
