
Porsaan sisäfilee dijon-sinappikastikkeella
Pannulla ruskistettua porsasta nopealla Dijon-sinappikastikkeella


Pannulla ruskistettua porsasta nopealla Dijon-sinappikastikkeella

Etikkasilliä smetanassa omenalla ja suolakurkulla

Rapeat tostadat kanatingalla, cremalla ja salaatilla

Cheddar-grilled cheese tarjoiltuna sileän tomaattikeiton kanssa

Hitaasti paahdettu porsaan lapa, rapea rapsakka ja omenasose.

Nopea naudanliha-parsakaaliwokki osterikastikkeella
Enfrijoladas, päällä queso frescoa, punasipulia ja cremaa
Kevyesti hiiltyneet doverkampelafileet, päälle sulatettua sitruunavoita ja persiljaa
Naudan potkakeitto maissilla, perunalla, porkkanalla, kaalilla, limellä ja korianterilla
Aloo gobi on kuiva peruna-kukkakaalicurry lämmittävillä mausteilla
Paistetut maissitortillaperunaflautat, päällä salsa roja, salaattia ja smetanaa
Pitkään haudutetut revitty naudanliha -tacot nopeasti pikkelöidyillä jalapeñoilla ja hienonnetulla sipulilla
Ohut tarte flambée crème fraîchen, sipulin, savulohen ja ruohosipulin kanssa
Nopeasti grillattu kuvepaisti persilja-korianteri chimichurri verden kanssa
Kypsä kana paistetaan kermaisessa coronation-kastikkeessa mango chutneyn, sitruunan ja paahdettujen mantelien kanssa
Naudan ulkofileewokki sipulin ja tomaatin kanssa, tarjolla ranskalaisten ja valkoisen riisin kera
Kastilialainen valkosipulikeitto leivällä, päälle haudutetut munat ja kinkku
Kivimyllyjauhetut gritsit kypsällä cheddarilla, viimeistelty sitruunaisilla savupaprikakatkaravuilla

