
Sole meunière ruskistetulla voilla
Pannulla paistettu meriantura ruskistetulla voilla, sitruunalla ja persiljalla


Pannulla paistettu meriantura ruskistetulla voilla, sitruunalla ja persiljalla

Pannulla ruskistettua porsasta nopealla Dijon-sinappikastikkeella

Kana-purjopiirakka sienillä ja lehtitaikinalla

Haudutettua purjoa Dijon-vinaigretessa ja pehmeä kananmuna

Pannupaistettua porsasta sitruuna-sinappikastikkeella

Nopea naudanliha-parsakaaliwokki osterikastikkeella
Kotitekoiset maultaschenit liha- ja pinaattitäytteellä, tarjoiltuna naudanliemessä
Kovalla lämmöllä grillattu kuvepihvi limen, valkosipulin ja juustokuminan marinadissa, hiillostettujen nopaleiden kanssa
Meksikolaistyylinen kesäkurpitsa- ja maissipaistos tomaatilla, sipulilla ja raikkaalla limellä
Kirkas mexikolainen kanakeitto mureilla vihanneksilla, viimeistelty limellä ja korianterilla
Murea grillattu taimen ruskistetulla voilla, manteleilla ja sitruunalla
Mustapavuilla ja maissilla täytetyt maissitortillat, paistettu tomaattikastikkeessa cheddarilla
Uunissa paistetut poblanochilit täytettyinä juustokuminalla maustetuilla pavuilla, maissilla, juustolla ja salsalla
Yhden kattilan simpukkapata varhaisperunoilla, maissilla ja savumakkaralla voiliemessä
Grillatut lohifileet viimeisteltynä kasaan keitetyllä vaahtera- ja Dijon-sinappikuorrutteella
Paistetut maissitortillaflautat kanatäytteellä, viimeistelty cremalla ja salsalla
Kokonainen paahdettu kana persilja-timjamivoilla ja nopea paistoliemikastike
Grillatut lohifileet viimeistellään sulavalla sitruuna-tillivoilla

