
Gulai Kambing (indonesialainen mausteinen lammascurry)
Indonesialainen lammascurry kookosmaidossa mausteiden kanssa haudutettuna


Indonesialainen lammascurry kookosmaidossa mausteiden kanssa haudutettuna

Paistettua porsaan sisäfileetä omenalla kermaisessa Calvados-kastikkeessa

Perunagnocchit gorgonzolakermakastikkeessa ja paahdetuilla saksanpähkinöillä

Chicken tikka masala kermaisessa tomaattikastikkeessa ja basmatiriisi

Katkarapu- ja purjogratini sinappikermalla, cheddarilla ja korppujauhoilla

Kermainen saksalainen kanapataa riisin, porkkanan ja herneiden kanssa

Paneeri-perunakoftat kermaisessa tomaatti-cashewpähkinäkastikkeessa

Chicken tikka masala kermaisessa tomaattikastikkeessa ja basmatiriisi

Ruotsalaiset lihapullat kermaisessa kastikkeessa ja puolukan kanssa
Silkkinen goalaistyylinen kookoskalacurry kurkumalla, limellä ja korianterilla
Täyteläinen ruotsalainen peruna-sardelligratiini, paistettu kullanruskeaksi korppujauhoilla
Tagliatellea valkoisessa porsaan- ja vasikanragùssa, maidossa ja parmesaanissa
Mieto kanacurry inkiväärillä, valkosipulilla ja sileällä jogurtti-kermakastikkeella
Vasikanleikkeet tarjoillaan sienillä valkoviini-kermakastikkeessa.
Mureat kanankoivet haudutettuna purjon ja sienten kanssa, viimeistelty sitruunalla
Coq au vin blanc purjolla, herkkusienillä ja rakuunaviimeistelyllä
Ruskistettu kana haudutettuna valkoviinissä ja kermassa, viimeistelty tuoreella rakuunalla
Mureat kaninpalat haudutetaan salottisipulin kanssa siiderissä ja Dijon-sinapissa, viimeistellään crème fraîchella

