Välimeren ruokavalio

Insalata di Polpo (mustekalasalaatti perunoilla ja oliiveilla)

Mustekalasalaatti perunoilla, oliiveilla, kapriksilla ja sitruunakastikkeella

Lounas

Sisältää:

Pan con Tomate (katalonialainen tomaattileipä valkosipulilla ja oliiviöljyllä)

Paahdettua leipää, hierottu valkosipulilla ja kypsällä tomaatilla

Lounas

Sisältää:

Porra Antequerana (paksu kylmä tomaattikeitto)

Paksu kylmä tomaattikeitto, päällä muna ja serranokinkku

Lounas

Sisältää:

Zuppa di Farro e Legumi (speltti- ja sekapalkokasvikeitto)

Speltti- ja palkokasvikeitto rosmariinilla ja vihanneksilla

Lounas

Giouvetsi (lammas- ja orzovuoka tomaattikastikkeessa)

Lammas ja orzo paistettuna tomaattikastikkeessa fetan ja sitruunan kanssa

Päivällinen

Sisältää:

Empedrat (katalonialainen suolaturska-valkopapusalaatti)

Katalonialainen suolaturska-valkopapusalaatti tomaatilla ja paprikalla

Päivällinen

Sisältää:

Montaditos de Jamón y Tomate (paahdetut kinkku-tomaattiavovoileivät)

Paahdettu patonki tomaatilla, serranokinkulla ja oliiviöljyllä

Lounas

Sisältää:

Patatas Bravas con Alioli (paistetut perunat bravas-kastikkeella)

Rapeat perunat savuisella bravas-kastikkeella ja aliolilla

Lounas

Sisältää:

Insalata di Polpo e Patate (mustekala-perunasalaatti)

Mustekala-perunasalaatti sitruunalla ja kapriksilla

Lounas

Tonnikala-valkopapusalaatti Dijon-kastikkeella

Tonnikala-valkopapusalaatti Dijon-kastikkeella

Lounas

Sisältää:

Insalata di Farro con Verdure (italialainen farrosalaatti paahdetuilla kasviksilla)

Farrosalaatti paahdetulla kesäkurpitsalla, tomaateilla ja punasipulilla

Lounas

Norjalainen uunilohi tilli-sinappikastikkeella

Uunilohi sinapilla, tillillä ja sitruunalla

Päivällinen

Sisältää:

+1