Rôti de bœuf à la mijoteuse avec légumes racines
Rôti de bœuf à la mijoteuse avec pommes de terre, carottes et panais
Meilleures sélections dans Dîners réconfortants
Milanesa Napolitana (escalope panée argentine au jambon et mozzarella)
Escalope de bœuf croustillante garnie de jambon et mozzarella fondue
Carne con Tomate Andaluza (porc andalou à la sauce tomate)
Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika
Épaule d’agneau confite au ras el hanout
Épaule d’agneau confite au ras el hanout et citron
Lentejas con Chorizo y Morcilla (ragoût de lentilles espagnol)
Ragoût de lentilles espagnol au chorizo et morcilla
Seco de Pollo (poulet équatorien braisé à la bière et à la tomate)
Poulet équatorien braisé à la bière, tomate, poivrons et coriandre
Toutes les recettes dans Dîners réconfortants
Poulet rôti, farce aux herbes et jus de cuisson
Poulet rôti croustillant servi avec farce au pain et aux herbes et sauce au jus de cuisson
Pato en Pipián Verde (Canard sauce verte aux graines de courge)
Canard mijoté jusqu’à tendreté et servi avec une sauce pipián verte lisse
Albóndigas en Caldillo de Jitomate (Boulettes dans un bouillon de tomate)
Boulettes de bœuf et riz à la mexicaine, cuites doucement dans un bouillon de tomate lisse
Polenta sans gluten au ragù de champignons
Polenta au bouillon de légumes finie au parmesan et garnie d’un ragù de champignons savoureux
Jarret d’agneau au romarin et au vin rouge
Jarrets d’agneau tendres braisés au vin rouge et romarin, servis avec sauce réduite
Ragoût de bœuf à la Guinness avec dumplings au suif
Ragoût de bœuf à la Guinness mijoté lentement avec carottes, oignons et dumplings au suif vapeur
Gratin de Dinde à la Poêle, Surmonté de Cornbread
Gratin de dinde à la poêle, cuit sous un cornbread au babeurre, doré et bouillonnant
Poulet rôti et sauce au pain
Poulet rôti doré avec une bread sauce traditionnelle infusée à l’oignon et aux clous de girofle
Confit de canard aux lentilles et à l’ail
Confit de canard avec lentilles mijotées à l’ail, carottes, thym et bouillon
Macaroni and Cheese au four (style du Sud)
Macaroni and cheese gratiné façon Sud, cœur crémeux et dessus doré
Poivrons verts farcis au bœuf haché et au riz
Poivrons verts tendres cuits au four, farcis de bœuf haché, riz et passata de tomate
Cordero Asado al Horno (agneau castillan rôti lentement)
Agneau rôti lentement, arrosé de vin blanc et de bouillon, servi avec le jus de cuisson
