Involtini di Manzo (rouleaux de bœuf farcis à la sauce tomate)
Roulades de bœuf farcies à la sauce tomate
Meilleures sélections dans Dîners italiens
Agnello alla Scottadito (côtelettes d’agneau grillées italiennes)
Côtelettes d’agneau grillées au romarin, ail et citron
Pollo alla Romana (poulet braisé aux poivrons dans une sauce tomate)
Poulet braisé aux poivrons, sauce tomate et vin blanc
Pasta al Pomodoro vegan
Spaghetti avec une sauce rapide tomate, ail et basilic
Polenta Cremosa con Uova (polenta crémeuse aux œufs au plat)
Polenta crémeuse au beurre, parmesan et œufs au plat
Pasta al Pomodoro Fresco (spaghetti aux tomates fraîches et basilic)
Spaghetti aux tomates fraîches, ail, basilic et parmesan
Toutes les recettes dans Dîners italiens
Polenta con Ragù di Cinghiale (polenta au ragù de sanglier)
Polenta crémeuse servie avec ragù de sanglier mijoté et Parmigiano-Reggiano
Polenta e Salsiccia (polenta crémeuse au ragù)
Polenta lisse avec ragù de saucisse mijoté au vin rouge, passata et romarin
Involtini di Pollo con Spinaci e Ricotta (roulés de poulet aux épinards et ricotta)
Involtini de poulet saisis, farcis d’épinards et ricotta, finis en sauce tomate
Farinata (Ligurian Chickpea Pancake)
Galette ligure de pois chiches cuite au four dans l’huile d’olive jusqu’à être croustillante sur les bords
Insalata di Polpo (salade italienne de poulpe et pommes de terre)
Poulpe tendre mélangé à des pommes de terre tièdes, citron, huile d’olive, ail et persil
Tramezzini al Tonno e Olive (sandwichs au thon et aux olives)
Tramezzini de pain blanc garnis de thon crémeux, olives noires, câpres, mayonnaise et citron
Pasta al Limone à la ricotta et au basilic
Pâtes dans une sauce crémeuse ricotta-citron avec basilic et Parmesan
Involtini di Melanzane (rouleaux d’aubergine à la ricotta et sauce tomate)
Involtini d’aubergine grillée à la ricotta et au parmesan dans de la passata de tomate
Acquacotta (soupe toscane de légumes au pain et à l’œuf)
Soupe acquacotta aux oignons, tomates, verdure, pain et œuf poché
Lasagne al Forno (lasagnes classiques au four)
Lasagnes classiques au four en couches de ragù de bœuf mijoté et béchamel onctueuse
Pasta e Fagioli alla Veneta (soupe vénitienne aux haricots et pâtes)
Soupe copieuse de pâtes et haricots borlotti mijotée avec pancetta, oignon et romarin
Bavarese alla Vaniglia (bavarois italien à la vanille)
Crème anglaise infusée à la vanille incorporée à de la crème entière fouettée, puis réfrigérée jusqu’à prise
