
Vegan Pasta e Fagioli
Soupe italienne vegan de haricots et pâtes, tomates et herbes


Soupe italienne vegan de haricots et pâtes, tomates et herbes

Palak dal crémeux aux épinards et tarka cumin, ail et piment

Rôti aux noix tranchable, champignons, carottes et sauce vin rouge

Risotto citron-asperges crémeux, fini au beurre et Parmesan

Chou-fleur rôti glacé à la sauce mole poblano végétarienne

Épinards et pois chiches mijotés à la tomate, paprika et cumin

Ragoût de lentilles acidulé sur Spätzle avec oignons frits

Épinards et pois chiches mijotés à la tomate, paprika et cumin

Pois chiches épicés avec pain frit gonflé au yaourt

Paella végétarienne au riz safrané, artichauts et fèves

Curry de haricots rouges en sauce tomate épicée avec riz basmati

Soupe mexicaine crémeuse au maïs, finie avec crema et citron vert

Galettes épicées au fenugrec, servies chaudes avec pickle de mangue

Pain grillé aux haricots frits, fromage Oaxaca fondu et pico de gallo

Pâtes au pesto crémeux de ricotta et pistache

Biryani de légumes en couches avec lait safrané et oignons frits

Riz espagnol crémeux aux champignons sauvages et persil

Memelas de masa cuites sur plaque, garnies de haricots noirs et salsa verde

