Rosquillas de Anís (beignets en anneaux à l’anis)
Beignets espagnols en anneaux à l’anis, saupoudrés de sucre en poudre
Meilleures sélections dans Recettes de pâtisserie faciles
Besan Ladoo (confiseries à la farine de pois chiches)
Douceurs à la farine de pois chiches torréfiée au ghee, en boules
Tarte à la tomate et au basilic
Tarte sur pâte brisée à la ricotta, tomates et basilic frais
Tarte à la Tomate et Moutarde (tarte feuilletée tomate et moutarde)
Tarte feuilletée à la moutarde de Dijon et tomates cuites
Cocadas (rochers à la noix de coco mexicains)
Macarons à la noix de coco moelleux en petits tas dorés
Torta della Nonna (tarte italienne à la crème et pignons)
Tarte à la crème au citron garnie de pignons
Toutes les recettes dans Recettes de pâtisserie faciles
Crema Catalana all’Italiana (crème vanille cuite au four au caramel)
Crème à la vanille cuite, froide, avec croûte de caramel croustillante
Pastel de Elote (gâteau mexicain au maïs doux)
Gâteau de maïs mixé enrichi de lait, œufs et beurre, cuit jusqu’à juste pris
Flamiche (tarte aux poireaux et à la crème de Picardie)
Flamiche à la picarde avec poireaux fondants, œufs, crème double et muscade
Ciambella al Limone (gâteau italien en couronne au citron)
Gâteau italien en couronne doré, parfumé au zeste de citron et saupoudré de sucre glace
Torta di Mele della Nonna (gâteau italien aux pommes et au yaourt)
Gâteau italien moelleux aux pommes, au yaourt, zeste de citron, vanille et une touche de cannelle
Cookies aux pépites de chocolat façon New York
Cookies moelleux façon New York, à la pâte au sucre roux et pépites de chocolat noir
Financiers (petits gâteaux aux amandes au beurre noisette)
Financiers moelleux à la poudre d’amandes, blancs d’œufs et beurre noisette
Luk Chup (confiseries thaïes de haricots mungo en fruits)
Confiseries thaïes aux haricots mungo façonnées et colorées, puis glacées à l’agar-agar
Gougères au gruyère
Gougères françaises à la pâte à choux, aux œufs et au gruyère râpé
Tarta de Queso Vasca (cheesecake basque brûlé)
Cheesecake basque brûlé avec un dessus caramélisé et un cœur crémeux
Torta di Ricotta e Limone (gâteau italien à la ricotta et au citron)
Gâteau italien léger à la ricotta, œufs et zeste de citron, cuit jusqu’à prise
Maritozzi con la Panna (brioches romaines à la crème)
Maritozzi façon brioche levés jusqu’à être aériens, puis garnis de crème sucrée
