Aubergine à la sichuanaise, sauce à l’ail
Aubergine à la sichuanaise à la sauce à l’ail
Meilleures sélections dans Ail
Rice and Peas (riz jamaïcain à la noix de coco et haricots rouges)
Riz à la noix de coco aux haricots rouges, thym et piment de la Jamaïque
Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Gratin d’aubergines et feta à la sauce tomate
Aubergines rôties cuites en sauce tomate avec feta et origan
Sauce tahini
Sauce tahini lisse avec citron, ail et eau
Arroz de Tamboril (riz portugais à la lotte)
Riz portugais à la lotte mijoté à la tomate et au vin blanc
Toutes les recettes dans Ail
Pâtes au pesto et burrata
Pâtes au pesto garnies de burrata crémeuse
Pasta al Pesto Genovese Tradizionale (pâtes au pesto de basilic)
Spaghetti mélangés à un pesto de basilic frais et parmesan
Melanzane alla Parmigiana (gratin d’aubergines à la parmigiana)
Aubergines au four en couches avec sauce tomate, mozzarella et parmesan
Pesto alla Genovese (pâtes au pesto de basilic)
Spaghettis au pesto de basilic, pignons et parmesan
Ossobuco (jarrets de veau braisés)
Jarrets de veau braisés aux tomates, vin blanc et gremolata
Gratin de poulet à l’ail et aux herbes
Hauts de cuisse au four à l’ail, herbes et vin blanc
Poulet provençal (ragoût tomate, olives et vin blanc)
Ragoût de poulet aux tomates, olives, poivrons et courgette
Coq au Vin Blanc (poulet braisé au vin blanc)
Poulet braisé au vin blanc avec champignons et herbes
Pissaladière Niçoise (tarte aux oignons et aux anchois)
Tarte aux oignons garnie d’anchois et d’olives noires
Potée Auvergnate (potée française au chou et au porc)
Potée française au chou et porc avec pommes de terre et saucisse fumée
Cassoulet de Castelnaudary (cassoulet classique aux haricots et viandes)
Ragoût de haricots mijoté avec confit de canard, porc et saucisses
Poule au Pot (poule mijotée avec légumes et bouillon)
Poule mijotée avec carottes, poireaux, céleri et bouillon clair
