
Pierogi z Kapustą i Grzybami (dumplings à la choucroute et aux champignons)
Pierogi polonais farcis à la choucroute et aux champignons

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Pierogi polonais farcis à la choucroute et aux champignons

Côtes de veau avec sauce crémeuse aux champignons

Escalopes de veau poêlées, sauce cidre crémeuse et champignons

Wellington champignons-châtaignes en pâte feuilletée croustillante

Garniture champignons tomate-chipotle fumée servie en tortillas de maïs

Ragoût de sanglier et champignons braisé au vin rouge
Tofu soyeux mijoté avec champignons, doubanjiang et poivre du Sichuan, puis légèrement épaissi
Knödel allemands moelleux au ragoût de champignons mijoté au bouillon et à la crème
Hauts de cuisse de poulet saisis dans une sauce chasseur aux champignons, échalotes, tomate et estragon
Côtelettes de porc juteuses nappées d’une sauce crémeuse aux champignons, oignon et thym
Filet de bœuf saisi enveloppé de pâte feuilletée avec moutarde et duxelles de champignons
Tourte crémeuse au poulet, champignons et poireaux, cuite avec une pâte brisée croustillante
Polenta onctueuse garnie de saucisse dorée, champignons sautés et légère sauce au vin
Frittata commencée à la poêle, finie au four, aux champignons, épinards et Cheddar
Polenta servie avec saucisse italienne dorée et champignons mijotés au vin blanc et bouillon
Bol de yaki onigiri aux triangles de riz croustillants avec champignons, glaçage miso-soja, nori et oignon nouveau
Farro perlé cuit façon risotto avec cèpes, bouillon, beurre et parmesan
Polenta au bouillon de légumes finie au parmesan et garnie d’un ragù de champignons savoureux

