Xoi Xeo (riz gluant salé aux haricots mungo)
Riz gluant au curcuma avec haricots mungo et échalotes frites
Meilleures sélections dans Ciboule
Bánh Bao (brioches vapeur vietnamiennes au porc)
Brioches vapeur moelleuses farcies de porc haché et d’œuf dur
Hong Shao Rou (poitrine de porc braisée rouge)
Poitrine de porc braisée en rouge, tendre et brillante
Poulet aigre-doux à la friteuse à air
Poulet croustillant en sauce aigre-douce.
Gyudon (bol de riz au bœuf)
Gyudon au bœuf et oignon servi sur du riz vapeur
Chou-fleur rôti au miso avec sésame et oignon nouveau
Chou-fleur rôti glacé au miso, huile de sésame et oignon nouveau
Toutes les recettes dans Ciboule
Pad Thai
Nouilles de riz thaï sautées au tamarin, à l’œuf et aux cacahuètes
Saumon glacé au miel et à l’ail
Saumon saisi, glaçage miel-ail, riz et brocoli
Riz sauté aux œufs et aux crevettes
Riz sauté avec crevettes, œuf, petits pois et oignons nouveaux
Vietnamese Satay Chicken Bowl aux nouilles de riz
Bol de poulet satay, vermicelles de riz et sauce acidulée
Pad Woon Sen (sauté thaï de vermicelles de soja aux crevettes)
Sauté thaï de vermicelles de soja avec crevettes, œuf et légumes
Tofu farci hakka (tofu garni de porc haché)
Tofu soyeux farci de porc haché dans une sauce savoureuse
Poulet froid du Sichuan à l’huile pimentée
Poulet poché refroidi assaisonné d’huile pimentée et vinaigre noir
Xiao Long Bao (raviolis chinois à la soupe)
Raviolis à la soupe vapeur, farce au porc et bouillon chaud
Nouilles au miso épicées à l’ail et à l’oignon nouveau
Nouilles udon en sauce miso épicée avec oignon nouveau
Agedashi Tofu (tofu frit dans un bouillon dashi)
Tofu frit croustillant servi dans un bouillon de dashi chaud
Beignets de bacalhau (accras portugais de morue salée)
Galettes croustillantes de morue salée et pomme de terre, servies au citron
Filet mignon de porc miel-ail à l’air fryer
Filet mignon de porc miel-ail à l’air fryer.
