
Sopa de Maní (soupe bolivienne aux cacahuètes et au bœuf)
Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre

Convertissez Cumin moulu entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ c. à c. | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅝ cups | 8.82 |
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Soupe bolivienne aux cacahuètes avec bœuf et pommes de terre

Courgettes farcies à l’agneau haché et riz, sauce tomate

Salade de betteraves au citron, cumin et persil frais

Burrito bowl au poulet, haricots, riz, maïs, salsa et crème fraîche.

Ragoût espagnol de pois chiches aux épinards, cumin et paprika

Curry d’agneau haché et petits pois mijoté dans un masala oignon-tomate

Chilli épicé au bœuf haché servi sur spaghetti avec cheddar

Chicken tinga tacos avec sauce tomate fumée au chipotle

Œufs pochés en sauce tomate et poivron, avec feta

Houmous crémeux garni d’agneau haché épicé au cumin

Flautas de pommes de terre croustillantes garnies de crema, laitue et fromage

Enchiladas au poulet et piment rouge avec crema et queso fresco

Bol de quinoa aux haricots noirs, patate douce, avocat et citron vert

Pita grillé farci d’agneau haché épicé, oignon et persil

Poulet tandoori avec laitue, concombre, tomates et sauce au yaourt

Ragoût d’agneau péruvien à la coriandre, aji amarillo et petits pois

Rogan josh d’agneau tendre servi avec riz basmati safrané

Carnitas de jacquier croustillant dans tortillas de maïs chaudes

