Tallarín Saltado (nouilles sautées péruviennes au bœuf)
Nouilles sautées au bœuf, tomate, oignon rouge et soja
Meilleures sélections dans Faux-filet
Steak au poivre (steak en croûte de poivre avec sauce à la crème)
Steak en croûte de poivre avec sauce au cognac et à la crème
Shawarma de bœuf avec marinade au yaourt et sauce tahini
Fines tranches de bœuf marinées au yaourt et épices, rôties, puis finies au tahini
Gujeolpan (plateau royal coréen à 9 compartiments, crêpes)
Crêpes coréennes servies avec bœuf, lanières d’œuf et légumes
Curry vert thaï au bœuf
Curry vert thaï au bœuf, lait de coco et aubergine
Steak de faux-filet New York saisi à la poêle, beurre aux herbes
Steak New York strip saisi à la poêle, doré, puis fini au beurre aux herbes
Toutes les recettes dans Faux-filet
Neua Pad Nam Man Hoi (bœuf à la sauce huître)
Sauté de bœuf thaï enrobé de sauce d’huître et soja clair
Bulgogi (bœuf mariné)
Bœuf mariné finement tranché, vite poêlé avec des oignons
Sauté de bœuf cantonais au poivre noir (bœuf poivré aux poivrons et oignon)
Sauté de bœuf poivré avec poivron vert, oignon et sauce brillante
Gyudon (bol de riz au bœuf)
Gyudon au bœuf et oignon servi sur du riz vapeur
Braciole al Sugo (roulades de bœuf italiennes à la tomate)
Roulades de bœuf braisées dans une sauce tomate à l’ail et Parmesan
Surf and turf (steak et crevettes)
Steak de faux-filet saisi avec crevettes au beurre à l’ail et citron
Entrecôte grillée au beurre Café de Paris
Entrecôte grillée avec beurre Café de Paris fondant
Bitoque (steak portugais avec œuf au plat)
Steak poêlé surmonté d’un œuf au plat et frites
Bò Lúc Lắc (bœuf sauté vietnamien)
Bœuf sauté vietnamien saisi, avec salade et sauce au citron vert
Steak Frites (Faux-filet avec frites double cuisson)
Faux-filet avec frites double cuisson et sauce échalote Dijon
Stroganoff de bœuf à l’américaine (sauce crémeuse aux champignons)
Bœuf et champignons en sauce crémeuse à la crème aigre sur nouilles
Phở Tái (phở vietnamien au bœuf avec bœuf cru)
Phở vietnamien au bœuf avec nouilles de riz, herbes et piment
