
Crespelle alla Fiorentina (crêpes aux épinards et ricotta)
Crêpes épinards-ricotta gratinées à la sauce tomate et mozzarella

Convertissez Muscade moulue entre les mesures de cuisine métriques et américaines.
| Grammes | Cups | Onces |
|---|---|---|
| 1 g | 1 g (< ½ c. à c.) | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 c. à c. | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ½ c. à s. | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 cup | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ⅜ cups | 8.82 |
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Croquettes néerlandaises au ragoût de bœuf, panées et frites, servies avec moutarde
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Chou-fleur rôti dans une béchamel au cheddar et à la moutarde, avec une couche de chapelure
Flamiche aux poireaux fondants au beurre et garniture crémeuse aux œufs

