Quiche aux Poireaux (quiche française aux poireaux)
Quiche aux poireaux avec garniture crémeuse aux œufs et crème fraîche
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Meilleures sélections dans Muscade moulue
Maultaschen végétariens (ravioles aux épinards et ricotta)
Ravioles maultaschen aux épinards et ricotta
Vol-au-Vent (bouchées feuilletées au poulet et aux champignons)
Bouchées feuilletées garnies de poulet et champignons à la crème
Kaaskroketten (croquettes belges au fromage)
Croquettes au fromage belges au cheddar, panure croustillante
Leberknödel Suppe (soupe allemande au bouillon de bœuf et quenelles de foie)
Bouillon de bœuf clair avec quenelles de foie allemandes pochées
Gratin Dauphinois Traditionnel (Gratin de pommes de terre crémeux)
Gratin dauphinois crémeux à l’ail et à la muscade
Toutes les recettes dans Muscade moulue
Gnocchi di Zucca (gnocchis de courge au beurre et à la sauge)
Gnocchis de courge au beurre, à la sauge et au Parmigiano Reggiano
Eggnog (lait de poule épicé)
Eggnog frais au lait, crème, vanille et muscade
Plum Duff (pudding aux fruits cuit à la vapeur avec raisins secs et sultanines)
Plum duff vapeur aux raisins secs, sultanines et crème anglaise tiède
Bowl façon croque avec jambon et béchamel au gruyère
Jambon et dés de pain grillés, nappés de béchamel au gruyère
Gratin de pommes de terre léger au gruyère
Gratin de pommes de terre au gruyère, lait et ail
Tourte de Noël (tourte de Noël française à la viande)
Tourte en pâte brisée au porc, veau, herbes et brandy
Flamiche (tarte aux poireaux et à la crème de Picardie)
Flamiche à la picarde avec poireaux fondants, œufs, crème double et muscade
Bitterballen (boulettes néerlandaises de ragout de bœuf)
Boulettes néerlandaises de ragout de bœuf, refroidies, panées, puis frites croustillantes
Quiche lorraine (tarte classique aux lardons et à la crème)
Tarte à la pâte beurrée garnie de lardons, d’oignon sauté et d’un appareil riche aux œufs
Crêpes au jambon, champignons et béchamel
Crêpes pliées aux champignons sautés et jambon, finies avec béchamel
Timballo Abruzzese (gratin de pâtes en couches au ragù de bœuf et béchamel)
Feuilles de pâtes aux œufs en couches avec ragù de bœuf et béchamel, gratinées jusqu’à dorer
Flamiche aux poireaux
Tarte aux poireaux française, pâte beurrée, crème fraîche, œufs et appareil salé riche
