Salade de poulpe aux agrumes
Salade de poulpe refroidie à l’orange, citron et persil
Meilleures sélections dans Persil frais
Salade d’oignons au sumac
Salade d’oignons au sumac, citron, huile d’olive et persil
Rape a la Marinera (lotte espagnole à la sauce tomate et safran)
Lotte espagnole mijotée en sauce tomate, vin blanc et safran
Stegt Flæsk (poitrine de porc croustillante à la sauce au persil)
Poitrine de porc croustillante avec sauce tiède au persil
Gigantes Plaki (haricots géants grecs au four à la sauce tomate)
Haricots géants grecs au four en sauce tomate et huile d’olive
Spaghetti al Tonno (pâtes au thon et à la tomate)
Spaghetti au thon, tomate, câpres et persil
Toutes les recettes dans Persil frais
Rôti de noix végétarien avec sauce aux oignons
Rôti de noix végétarien cuit au four avec noix mélangées, champignons, carottes et sauce à l’oignon
Brochettes de kofta grillées, sauce tahini
Brochettes de kofta d’agneau grillées et juteuses, servies avec une sauce tahini-yaourt citronnée
Branzino al Forno con Erbe (bar rôti au four aux herbes)
Branzino cuit au four avec citron, ail, persil et romarin, servi avec le jus de cuisson
Asado argentin (assortiment de grillades) au chimichurri
Travers de bœuf et saucisses de porc à l’argentine, servis avec chimichurri au persil
Cazuela de Gambas al Pil Pil (crevettes à l’huile d’ail et piment)
Crevettes à l’espagnole cuites à l’huile d’ail et de piment, finies au citron et persil
Steak T-bone grillé au beurre aux herbes
Steak T-bone juteux grillé, fini avec beurre aux herbes fondant et un filet de citron
Poulet rôti, farce aux herbes et jus de cuisson
Poulet rôti croustillant servi avec farce au pain et aux herbes et sauce au jus de cuisson
Cazuela de Fideos con Almejas (gratin de nouilles aux palourdes espagnol)
Gratin de nouilles fideo espagnol aux palourdes, tomate, vin blanc et persil
Entrecôte Grillée au Beurre Composé
Entrecôte grillée juteuse, terminée avec un beurre composé fondant à l’ail et au persil
Pasta Puttanesca
Pâtes italiennes avec une sauce tomate rapide aux anchois, olives, câpres, ail et piment
Truite grillée au beurre noisette et câpres
Truite grillée à la peau croustillante servie avec beurre noisette chaud, câpres et citron
Orata all’Acqua Pazza (daurade dans un bouillon tomate et vin blanc)
Daurade délicate avec un bouillon léger tomate, vin, ail et persil
