Légumes rôtis à l’italienne au four, sur plaque
Légumes rôtis sur plaque à l’ail, huile d’olive et origan
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Meilleures sélections dans Poivre noir
Kroketten (croquettes néerlandaises au ragout de bœuf)
Croquettes néerlandaises au ragout de bœuf, chapelure croustillante
Imam Baildi (aubergines grecques farcies à la tomate et à l’oignon)
Aubergines au four farcies à la tomate, oignon et ail
Cajun Chicken Étouffée
Étouffée de poulet cajun au roux brun, servie sur riz
Feijoada de Marisco (ragoût portugais de fruits de mer et haricots blancs)
Ragoût de fruits de mer et haricots blancs au bouillon tomate et vin
Branzino al Sale (bar en croûte de sel)
Bar entier cuit en croûte de sel avec citron
Toutes les recettes dans Poivre noir
Pasta alla Cenere (spaghetti à l’encre de seiche, sauce gorgonzola)
Spaghetti à l’encre de seiche, sauce gorgonzola et mascarpone
Scaloppine al Prosciutto (veau, sauce au vin blanc)
Scaloppine de veau au prosciutto et sauce au vin blanc
Macaroni pie caribéen
Macaroni pie au four au cheddar et crème aux œufs salée
Escovitch Fish (poisson poêlé avec légumes marinés au vinaigre)
Poisson poêlé garni de légumes marinés au vinaigre, bien acidulés
Légumes rôtis au sumac avec citron et huile d’olive
Légumes rôtis au sumac, citron et huile d’olive
Mujaddara (lentilles, riz et oignons caramélisés)
Mujaddara aux lentilles, riz et oignons caramélisés
Plateau de koftas d’agneau avec sauce tahini-citron et salade
Plateau de koftas d’agneau, sauce tahini-citron et salade
Chicken Machboos (riz épicé du Golfe au baharat et citron noir séché)
Chicken machboos au riz basmati épicé, baharat et citron noir séché
Mujaddara (lentilles et riz aux oignons caramélisés)
Lentilles et riz garnis d’oignons caramélisés
Shakshuka (œufs dans une sauce tomate épicée)
Œufs pochés dans une sauce épicée tomate et poivron rouge
Bowl turc de riz basmati aux herbes fraîches et citron
Riz basmati avec aneth, persil, menthe, citron et huile d’olive
Plat au four de boulettes d’agneau épicées à la turque avec poivrons et tomates
Plat au four de boulettes d’agneau avec poivrons, tomates, cumin et paprika
