Caldo Tlalpeño (soupe poulet-pois chiches au chipotle)
Soupe poulet-pois chiches au chipotle, citron vert et avocat
Meilleures sélections dans Piment chipotle
Albóndigas en Salsa de Chipotle (boulettes de bœuf à la sauce chipotle)
Boulettes de bœuf en sauce tomate et chipotle fumée
Caldillo de Durango (ragoût de bœuf aux piments verts)
Ragoût Caldillo de Durango au bœuf tendre, piments verts, tomates et pommes de terre
Tinga de Res (Bœuf effiloché en sauce tomate au chipotle)
Bœuf effiloché mijoté dans une sauce tomate fumée au chipotle
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas croustillantes au poulet effiloché fumé)
Tostadas croustillantes garnies de poulet tinga fumé, haricots, laitue et crema
Enfrijoladas con Chorizo (tortillas à la sauce aux haricots noirs)
Enfrijoladas enrobées de sauce haricots noirs au chipotle, avec chorizo et queso fresco
Toutes les recettes dans Piment chipotle
Sopa de Fideos (soupe mexicaine de nouilles à la tomate et au chipotle)
Nouilles fideo grillées mijotées dans un bouillon tomate-chipotle
Tinga de Res (Bœuf effiloché en sauce tomate au chipotle)
Bœuf effiloché mijoté dans une sauce tomate fumée au chipotle
Caldo Tlalpeño (soupe poulet-pois chiches au chipotle)
Soupe poulet-pois chiches au chipotle, citron vert et avocat
Albóndigas en Salsa de Chipotle (boulettes de bœuf à la sauce chipotle)
Boulettes de bœuf en sauce tomate et chipotle fumée
Tinga de Cerdo con Chipotle (porc effiloché au chipotle en sauce tomate)
Tinga de porc effiloché tendre enrobée d’une sauce au chipotle, tomate et oignon
Enfrijoladas con Chorizo (tortillas à la sauce aux haricots noirs)
Enfrijoladas enrobées de sauce haricots noirs au chipotle, avec chorizo et queso fresco
Pollo en Mole Poblano (poulet sauce mole)
Hauts de cuisse de poulet tendres dans un mole poblano mixé aux piments, fruits à coque, épices et chocolat
Caldillo de Durango (ragoût de bœuf aux piments verts)
Ragoût Caldillo de Durango au bœuf tendre, piments verts, tomates et pommes de terre
Enfrijoladas au fromage émietté (tortillas à la sauce de haricots noirs)
Enfrijoladas garnies de queso fresco, oignon rouge et crema
Caldo Tlalpeño (soupe mexicaine épicée au poulet et légumes, avec pois chiches)
Soupe mexicaine au poulet légèrement épicée, avec pois chiches, légumes et chipotle fumé
Chiles Rellenos (piments poblano farcis aux haricots noirs et maïs doux)
Poblanos rôtis farcis aux haricots noirs et cuits au four en sauce tomate
Tostadas de Tinga de Pollo (tostadas croustillantes au poulet effiloché fumé)
Tostadas croustillantes garnies de poulet tinga fumé, haricots, laitue et crema
