Tartare de saumon
Tartare de saumon à la française avec câpres, Dijon et citron
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Meilleures sélections dans Poivre noir
Tostadas de Tinga con Crema (tostadas de tinga de poulet)
Tostadas croustillantes garnies de chicken tinga, crema et laitue
Tourte au poulet et aux champignons
Tourte poulet-poireaux aux champignons et pâte feuilletée
Imam Baildi (aubergines grecques farcies à la tomate et à l’oignon)
Aubergines au four farcies à la tomate, oignon et ail
Feijoada de Marisco (ragoût portugais de fruits de mer et haricots blancs)
Ragoût de fruits de mer et haricots blancs au bouillon tomate et vin
Sole à la Bonne Femme (sole aux champignons et vin blanc)
Filets de sole cuits avec champignons, échalotes et vin blanc
Toutes les recettes dans Poivre noir
Gigot d’Agneau Boulangère (gigot rôti lentement aux pommes de terre)
Gigot d’agneau rôti lentement avec pommes de terre et oignons
Bandeja Paisa (assiette colombienne de haricots, riz et porc)
Assiette colombienne de haricots, riz, porc, bœuf, plantain et œuf
Westfälischer Pfefferpotthast (ragoût de bœuf au poivre, westphalien)
Ragoût de bœuf westphalien aux oignons et beaucoup de poivre noir
Crevettes en pot sur toast
Crevettes grises prises dans du beurre épicé, servies sur toast
Salade wedge avec sauce au bleu
Quartiers d’iceberg avec sauce au bleu, bacon et tomates
Lomo Saltado (sauté de bœuf péruvien avec frites)
Sauté de bœuf péruvien avec frites, riz, oignon et tomate
Sopa de Ajo Castellana (soupe castillane à l’ail et au pain)
Soupe à l’ail et au pain avec œufs pochés et jambon serrano
Ternera a la Sevillana (ragoût de veau aux olives et au xérès)
Ragoût de veau à l’espagnole aux olives, xérès et paprika doux
Costillas de Cerdo en Salsa de Chile Ancho (côtes de porc braisées en sauce ancho)
Côtes de porc tendres braisées en sauce tomate au piment ancho
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (tacos de carnitas de porc)
Tacos de carnitas de porc avec salsa verde aux tomatillos
Lamb Ouzi au riz basmati au safran
Agneau épicé sur riz basmati au safran avec amandes
Civet de venaison au vin rouge et au genièvre
Civet de chevreuil au vin rouge, genièvre, carottes et champignons
