Risotto alla salsiccia (risotto à la saucisse italienne)
Risotto crémeux à la saucisse italienne et Parmesan
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Meilleures sélections dans Vin blanc sec
Arroz de Marisco (riz portugais aux fruits de mer)
Riz portugais aux fruits de mer, crevettes, moules, calamar et tomate
Weinschorle (spritz de vin blanc à l’eau pétillante)
Vin blanc mélangé à l’eau pétillante, servi bien frais
Lapin à la Moutarde (lapin à la moutarde de Dijon)
Ragoût de lapin à la moutarde de Dijon et crème entière
Filet mignon de porc, sauce Dijon-estragon
Filet mignon de porc saisi, sauce crémeuse Dijon et estragon
Porchetta Arrosto (rôti de porc roulé italien)
Rôti de porc italien roulé au fenouil, romarin et citron
Toutes les recettes dans Vin blanc sec
Risotto alla Milanese (risotto au safran)
Risotto crémeux au safran, fini au beurre et parmesan
Geschnetzeltes (émincé de veau crémeux aux champignons)
Lanières de veau crémeuses aux champignons dans une sauce au vin blanc
Agnello al Forno con Rosmarino (agneau rôti au romarin, ail et citron)
Agneau rôti au romarin, ail et citron
Porchetta Arroosto con Patate (poitrine de porc rôtie italienne et pommes de terre)
Poitrine de porc rôtie aux pommes de terre, romarin et graines de fenouil
Arroz Meloso con Setas (riz espagnol crémeux aux champignons sauvages)
Riz espagnol crémeux aux champignons sauvages et persil
Chicken Française, sauce citron et vin blanc
Poulet poêlé dans une sauce au citron et vin blanc
Ossobuco Bianco (jarrets de veau braisés blancs)
Jarrets de veau braisés au vin blanc, gremolata persil et zeste de citron
Kavourmas (Porc grec confit)
Porc confit grec pris dans sa propre graisse
Frango Assado au four (poulet rôti au citron et à l’ail)
Poulet rôti au four avec citron, ail, pommes de terre et oignon
Cabrito no Forno (chevreau rôti avec pommes de terre et oignons)
Chevreau rôti avec pommes de terre, oignons, huile d’olive et vin blanc
Amêijoas à Bulhão Pato (palourdes portugaises à l’ail)
Palourdes portugaises en sauce à l’ail, vin blanc et citron
Abbacchio alla Romana (agneau braisé à la romaine)
Agneau braisé à la romaine au romarin, vin blanc et citron
