Koriander

Ünnepi Bun Cha

Grillezett sertéshús nuoc cham-mel, rizstésztával, fűszernövényekkel és salátával.

Vacsora

Tartalmaz:

Bún Chả (Grillezett sertéshús rizstésztával)

Grillezett sertéshús rizstésztával, zöldfűszerekkel és mártogatóssal

Vacsora

Tartalmaz:

Könnyű carnitas tál

Carnitas tál barna rizzsel, fekete babbal, avokádóval és picóval

Vacsora

Paneer burritó stílusú fúziós wrap

Pirított wrap fűszeres paneerrel, rizzsel és mentás joghurttal

Ebéd

Tartalmaz:

Édesburgonya chaat

Sült édesburgonya chaat tamarinddal és lime-mal

Snack

Latin stílusú rizses meal prep fekete babbal, kukoricával és lime-mal

Latin stílusú meal prep rizs paradicsommal, fekete babbal, kukoricával, köménnyel és lime-mal

Ebéd Latin-amerikai 30–60 perc Gluténmentes

Goai hal caldine (enyhe kókuszos hal curry)

Selymes goai kókuszos hal curry kurkumával, lime-mal és korianderrel

Vacsora Indiai 30–60 perc Peszketáriánus

Tartalmaz:

Rádzsasztáni dal baati (lencsedál sült baatival)

Fűszeres lencsés dal sült búzadarás baatival, ghível megkenve

Ebéd Indiai 60 perc felett Vegetáriánus

Tartalmaz:

Tépett csirkés taco lassúfőzőben

Lassúfőzős chipotlés tépett csirke kukoricatortillában hagymával, korianderrel és lime-mal

Vacsora Amerikai 60 perc felett

Huevos Rancheros (Tükörtojás paradicsomos-chilis szósszal)

Huevos rancheros meleg tortillával, ranchero szósszal, korianderrel és queso frescóval

Reggeli Mexikói 15–30 perc Vegetáriánus

Tartalmaz:

Poha (lapított rizs mustármaggal és földimogyoróval)

Könnyű, laza poha hagymával, mustármaggal, currylevéllel és földimogyoróval párolva

Ebéd Indiai 15–30 perc Vegán

Tartalmaz:

Moqueca Baiana (brazil kókuszos halragu)

A moqueca baiana kókusztejben párolt hal paradicsommal, paprikával, pálmaolajjal, lime-mal és korianderrel

Vacsora Latin-amerikai 30–60 perc Gluténmentes