Brioche Perdue (francia pirítós crème fraîche-sel és juharsziruppal)
Sodóba áztatott briós francia pirítós crème fraîche-sel, juharsziruppal
Kiemelt választások itt: Tojás
Pan de Elote (mexikói kukoricatorta)
Mexikói kukoricatorta csemegekukoricából
Csirkés-gombás pite
Csirkés-póréhagymás pite gombával és leveles tésztával
Quenelles de Brochet nantua mártással (csukagombóc rákos tejszínes mártásban)
Posírozott csukagombócok krémes nantua-i folyami rákos mártással
Forrólevegős sütőben készült pankós csirkecsíkok
Ropogós pankós csirkecsíkok gyorsan, forrólevegős sütőben.
Gőzölt tojáskrém (Zheng Shui Dan)
Selymes kínai gőzölt tojáskrém szójaszósszal és szezámmal
Minden recept itt: Tojás
Póréhagymás-gruyère sajtos tarte
Omlós tarte puhított póréhagymával, gruyère-rel és sós tojáskrémmel
Croque Madame (sonkás-gruyère-es melegszendvics besamellel és tükörtojással)
Sült sonkás-gruyère-es melegszendvics besamellel, tükörtojással befejezve
Pasta alla Zozzona Bianca (guancialés és kolbászos tészta)
Római stílusú tészta guancialéval, kolbásszal, tojással és pecorinóval, fekete borssal
Thịt Kho Trứng (vietnámi kókuszvizes párolt császárszalonna tojással)
Karamellizált császárszalonna és tojás kókuszvízben, halszósszal finoman párolva
Pad Krapow (thai bazsalikomos sertéshúsos wok pirított tojással)
Darált sertéshúsos pad krapow fokhagymával, csilivel, thai bazsalikommal, rizzsel és tükörtojással
Chiles Rellenos de Queso (sajttal töltött poblano paprikák)
Aranybarnára sült, queso Oaxacával töltött poblanók egyszerű paradicsomszósszal
Quiche Lorraine (francia szalonnás-tojásos lepény)
Quiche Lorraine omlós tésztában sütve, aranybarnára és épp csak megszilárdulásig
Ensalada de Navidad (spanyol karácsonyi burgonya- és tonhalsaláta)
Spanyol karácsonyi saláta burgonyával, répával, borsóval, tonhallal, tojással és sült piros paprikával
Soufflé au Grand Marnier (francia narancslikőrös szuflé)
Könnyű narancslikőrös szuflé tojásfehérjével, azonnal tálalva
Sfogliatelle (ropogós, leveles ricottatöltelékes sütemények)
Aranybarna sfogliatelle ricottával, búzadarával és kandírozott narancshéjjal töltve
Ricottás-spenótos sós pite
Ricottás, spenótos és parmezános pite ropogós omlós tésztában sütve
Bandeja Paisa (kolumbiai babos, rizses és sertéshúsos tál)
Bandeja paisa tarkababbal és sertéscsászárral, rizzsel, darált marhával, főzőbanánnal és tojással
