Pan de Elote (mexikói kukoricatorta)
Szükséges eszközök
Hozzávalók
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (355°F). Kenj ki egy tortaformát, és tedd félre.
- Turmixgépben keverd össze a csemegekukorica-szemeket és a teljes tejet, majd turmixold teljesen simára. Add hozzá a tojásokat, a kristálycukrot, a vaníliakivonatot, a finom tengeri sót és az olvasztott sótlan vajat, majd turmixold újra, amíg teljesen összeáll.
- Add hozzá a sütőport, és csak addig pulzáld, amíg elkeveredik. Öntsd a tésztát az előkészített formába, és simítsd el a tetejét.
- Süsd 40 to 45 percig, amíg aranybarna lesz, és a közepébe szúrt tű tisztán vagy néhány nedves morzsával jön ki. Hagyd a formában hűlni 10 percig, majd borítsd ki, és szeleteld fel melegen vagy szobahőmérsékleten.
Elkészítetted ezt a receptet? Értékeld — szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Receptjegyzetek
Tippek
- A leglágyabb bélzetért turmixold a kukoricás keveréket teljesen simára, szükség szerint kapard le a turmixgép faláról.
- Ha a teteje túl gyorsan barnul, az utolsó 10 perc sütésre tedd a süteményt egy alsóbb rácsra.
Helyettesítések
- A vaníliakivonatot cseréld ugyanannyi vaníliaporra a kissé kerekebb vaníliaízért.
- A teljes tejet cseréld ugyanannyi kókusztejre a finom kókuszos jegyért és kissé gazdagabb állagért.
Tárolás
- Hűtőben tárold legfeljebb 4 nap
- A szeleteket légmentesen záródó dobozban tárold a hűtőben. Hagyd szobahőmérsékletűre melegedni, vagy melegítsd 160°C (320°F) sütőben 8 to 10 percig; a szeleteket jól becsomagolva fagyaszd le legfeljebb 2 hónapra, és egy éjszaka alatt olvaszd ki a hűtőben.
Értékelések és vélemények
Ízlett a recept? Oszd meg a véleményed, és segítsd közösségünket.
Kipróbáltad ezt a receptet?
Válassz 1–5 csillagot. Szöveges véleményt nem kötelező írnod.
Meríts ihletet
Fedezz fel naponta új recepteket, szezonális kedvenceket és főzési ötleteket. Kövesd a JustRecipes oldalát a Pinteresten és Spillt-en.
Recept áttekintése
- Adagok: 10 adag
- Kihozatal: kukoricatorta
- Teljes idő: 1ó (15perc aktív)
- Nehézség: Könnyű
- Konyha: Mexikói
-
Allergének:
Tej Tojás
Tervezd meg az étkezéseket, és automatikusan kapsz egy teljes bevásárlólistát.
Hozzáadás az étkezéstervezőhözMaradt még hozzávaló?
Találj recepteket az ehhez a recepthez használt hozzávalókból vagy abból, ami már otthon van.
Receptek keresése ezekkel a hozzávalókkal →
Toucinho do Céu (portugál mandulatorta)
Tömör portugál mandulatorta porcukorral befejezve
Torta di Mele Rustica (Rusztikus olasz almás sütemény)
Rusztikus olasz almás sütemény citromhéjjal és fahéjjal
Red velvet torta krémsajtos cukormázzal
Red velvet torta pikáns krémsajtos cukormázzal
Hummingbird Cake
Fűszeres banános-anászos torta krémsajtos mázzal
Ciambella (olasz kuglóf)
Puha olasz kuglóf olívaolajjal és porcukorral
Sbrisolona (Mantuai morzsálódós mandulatorta)
Morzsálódós mantuai mandulatorta, aranyra sütve, darabokra törve
Loukoumades (görög mézes fánkgolyók)
Görög, mézbe áztatott fánkok, fahéjjal befejezve
Tarte Tatin (Karamellizált almatorta)
Fejjel lefelé karamellizált almatorta leveles tésztával
Nieuwjaarsrolletjes (holland újévi ostyarudak)
Ropogós holland ostyarudak vajjal és vaníliával
Air fryer vajas biscuit
Air fryerben sült írós biscuit, vajjal megkenve.
Húsvéti rosca (karika alakú édes kenyér naranccsal és vaníliával)
Karika alakú édes kenyér narancshéjjal, mázzal és mandulával
Amandelkrans (mandulakoszorú tészta)
Vajas mandulakoszorú szeletelt mandulával és porcukormázzal
Ciambella al Forno (olasz reggeli koszorúkalács)
Olasz reggeli koszorúkalács citromhéjjal, egy tálban keverve
Vaníliás torta forrólevegős sütőben
Vaníliás piskótatorta forrólevegős sütőben, egyszerű vaníliás vajas krémmel.
Air fryer muffinok
Air fryer áfonyás muffinok egyszerű, édes tésztából.
Áfonyás buckle (morzsás piskótatorta)
Áfonyás piskótatorta morzsás tetővel
Flan Napolitano (mexikói sütőben sült karamelles puding)
Mexikói sütőben sült karamellszószos puding
Sonhos de Natal (karácsonyi fánkok)
Portugál karácsonyi fánkok meleg fahéjas cukorba forgatva
Ez is tetszhet
Lion’s Head húsgombócok (sanghaji sertéshúsgombócok kínai káposztával)
Sanghaji sertéshúsgombócok kínai káposztával párolva
Szezámmagos csirke görög fúziós tál
Szezámmagos csirketál quinoával, salátával és joghurtszósszal
Ananászos pak choi rizstál
Jázminrizstál pak choival, ananásszal és szezámmal
Ropogós sült sertésoldalas (kantoni siu yuk)
Sült sertésoldalas puha hússal és ropogós, felpúposodott bőrrel
Arroz de Cabrito (portugál sütőben sült kecskerizs)
Sütőben sült kecskerizs paradicsommal, alaplével és petrezselyemmel
Belga csokoládés brownie-torta
Sűrű csokis brownie-torta ropogós tetővel
Tedd könnyebbé ezt a receptet legközelebb
HirdetésEzek az eszközök segítenek jobb eredményt elérni kevesebb erőfeszítéssel.
KitchenAid rozsdamentes acél keverőtálak
- Csúszásmentes talp
- Rozsdamentes acél
- Mikrohullámú sütőben nem használható
Pyrex üveg keverőtálak fedőkkel
- Mikrohullámú sütőben használható
- BPA-mentes fedők
- Az üveg nehezebb
OXO Good Grips rozsdamentes acél keverőtálkészlet
- Csúszásmentes talp
- Kényelmes fogás
- Magasabb ár
Szeretsz a JustRecipes receptjeivel főzni?
Add hozzá a JustRecipes oldalt a Google előnyben részesített forrásaihoz, hogy könnyebben megtaláld receptjeinket a Google Keresőben.
JustRecipes hozzáadása a Google-hözA JustRecipes minden receptje ugyanazt a strukturált szerkesztőségi folyamatot követi. Ismerje meg, hogyan készülnek receptjeink, hogyan kerülnek ellenőrzésre, lefordításra, illusztrálásra és folyamatos fejlesztésre. Hogyan készülnek receptjeink.
