Pollo en Mole Amarillo Oaxaqueño (pollo nel mole giallo)
Pollo in mole amarillo liscio addensato con masa harina
Scelte migliori in Cene messicane
Tacos de Barbacoa de Res (tacos di manzo a cottura lenta)
Tacos di manzo cotto lentamente con cipolla, coriandolo e lime
Pastel de Elote (torta messicana di mais)
Torta messicana di mais dolce con latte condensato e cannella
Tinga de Pollo con Chipotle (pollo sfilacciato in salsa chipotle)
Pollo sfilacciato in salsa affumicata chipotle-pomodoro per tortillas
Cocadas (amaretti messicani al cocco)
Dolcetti al cocco morbidi cotti al forno in piccoli mucchietti dorati
Wrap di fagioli neri Southwest
Wrap tostati farciti con fagioli neri, avocado e salsa di pomodoro
Tutte le ricette in Cene messicane
Carne Asada con nopales grigliati
Skirt steak e nopales grigliati serviti in tortillas di mais
Discada Norteña (padellata mista di carne del nord del Messico)
Padellata mista di carne con pancetta, manzo, maiale e birra
Caldo Tlalpeño (zuppa di pollo e ceci al chipotle)
Zuppa di pollo e ceci con chipotle, lime e avocado
Tacos de Barbacoa de Borrego (tacos di agnello a cottura lenta)
Tacos di agnello a cottura lenta con peperoncino guajillo e cipolla
Carnitas de Cerdo (carnitas di maiale a cottura lenta)
Carnitas di maiale a cottura lenta brasate con arancia e spezie
Picadillo Mexicano con Papas (stufato messicano di manzo macinato con patate)
Stufato messicano di manzo macinato e patate con pomodori e spezie
Enchiladas Tex-Mex con salsa di peperoncino rosso
Enchiladas di pollo al forno con salsa rossa al peperoncino
Tacos al Pastor vegani con jackfruit
Tacos al pastor al jackfruit con ananas, cipolla e lime
Tostadas de Tinga con Aguacate (tostadas di pollo tinga)
Chicken tinga su tostadas croccanti con avocado e crema
Flautas de Papa con Crema (flautas di patate croccanti)
Flautas di patate croccanti con crema, lattuga e formaggio
Enchiladas Rojas con Pollo (enchiladas di pollo al peperoncino rosso)
Enchiladas di pollo al peperoncino rosso con crema e queso fresco
Gorditas de Azúcar (tortine dolci fritte di masa)
Tortine dolci fritte di masa ricoperte di zucchero e cannella
