Zuppa di Pesce alla Veneziana (zuppa di pesce veneziana)
Zuppa di pesce alla veneziana con frutti di mare, pomodoro e vino bianco
Scelte migliori in Prezzemolo liscio fresco
Brandade de Morue (purè di baccalà e patate con aglio)
Purè di baccalà e patate con aglio, olio d'oliva e panna
Piyaz (insalata turca di fagioli bianchi)
Insalata turca di fagioli bianchi con condimento al limone e sommacco
Gambas al Limón (gamberi al limone e aglio)
Gamberi spagnoli al limone e aglio con peperoncino e prezzemolo
Bacalao al Pil Pil (baccalà con olio all’aglio e peperoncino)
Baccalà in olio d’oliva con aglio e salsa pil pil al peperoncino
Cacciucco livornese (zuppa di pesce e frutti di mare alla livornese)
Zuppa toscana di pesce e frutti di mare su pane tostato
Tutte le ricette in Prezzemolo liscio fresco
Piatto di mare di Natale (gamberi, cozze e polpo in stile spagnolo)
Piatto di mare freddo con limone, olio d’oliva, prezzemolo e paprika
Churrasco con Chimichurri (skirt steak alla griglia con salsa alle erbe)
Skirt steak alla griglia con chimichurri di prezzemolo e aglio
Melitzanosalata (salsa greca affumicata di melanzane)
Salsa greca affumicata di melanzane con aglio, limone e prezzemolo
Pollo al Ajillo (pollo all’aglio al vino bianco)
Pollo spagnolo all’aglio cotto a fuoco lento in olio e vino bianco
Scaloppine al Vino Bianco (vitello in salsa al vino bianco, burro e limone)
Vitello rosolato in salsa al vino bianco, burro e limone
Ensalada de Naranja y Bacalao (insalata di arance e baccalà)
Insalata di arance e baccalà con cipolla rossa e olive
Gambas al Ajillo (gamberi all’aglio spagnoli)
Gamberi spagnoli cotti in olio d’oliva con aglio e peperoncino
Paella de Mariscos (paella di mare con gamberi, cozze e calamari)
Riso allo zafferano cotto con gamberi, cozze e calamari
Cacciucco livornese (zuppa di pesce e frutti di mare alla livornese)
Zuppa toscana di pesce e frutti di mare su pane tostato
Arroz Negro (Riso al nero di seppia)
Riso spagnolo al nero di seppia cotto con calamari e fumetto di pesce
Brandade de Morue (purè di baccalà e patate con aglio)
Purè di baccalà e patate con aglio, olio d'oliva e panna
Céleri Rémoulade con prosciutto crudo
Céleri rémoulade con maionese alla senape e limone
