Salade de Lentilles du Puy (fransk linsesalat med sennepsdressing)
Varm fransk linsesalat med sennepsdressing, sjalottløk og persille
Regn om mål for Extra Virgin Olivenolje
Regn om Extra Virgin Olivenolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Extra Virgin Olivenolje
Tarte à la Tomate (fransk tomat- og sennepsterte)
Butterdeigsterte med Dijon-sennep, tomater og Gruyère
Arroz de Tamboril (portugisisk ris med breiflabb)
Portugisisk breiflabb-ris som småkoker i tomat og hvitvin
Feijoada de Marisco (Portugisisk sjømat- og hvitbønnegryte)
Sjømat- og hvitbønnegryte i tomat- og vinbuljong
Psari Plaki (ovnsbakt fisk med tomat og poteter)
Gresk ovnsbakt fisk med tomatsaus, poteter og løk
Spezzatino di Manzo (italiensk oksegryte)
Italiensk oksegryte småkokt med tomat, rødvin og urter
Alle oppskrifter i Extra Virgin Olivenolje
Albóndigas en Salsa de Almendras (svinekjøttboller i mandelsaus)
Svinekjøttboller småkokt i en glatt mandelsaus
Involtini di Vitello (kalveruller med prosciutto og salvie)
Kalveruller med prosciutto, salvie og hvitvinsjy
Zuppa di Lenticchie con Pancetta (italiensk linsesuppe med pancetta)
Italiensk linsesuppe med pancetta og rosmarin
Vegansk pasta primavera
Vegansk penne med sauterte vårgrønnsaker og sitron
Zuppa di Pesce alla Pugliese (pugliese tomat- og fiskesuppe)
Tomat- og fiskesuppe med blandet sjømat, hvitvin og persille
Ovnsbakte spareribs med mojo picón
Ovnsbakte spareribs servert med mojo picón-saus
Pote Gallego (galisisk gryte med svinekjøtt, chorizo og poteter med grønnkål)
Galisisk svine- og chorizogryte med poteter og grønnkål
BBQ-kyllingsalat
BBQ-kyllingsalat med mais, tomater, rødløk og cheddar
Scaloppine al Vino Bianco (kalv i saus av hvitvin, smør og sitron)
Pannestekt kalv i en saus av hvitvin, smør og sitron
Pollo alla Diavola (sterk italiensk ovnsstekt kylling)
Spatchcock-kylling stekt med sterk paprika, hvitløk og sitron
Spaghetti alla Nerano (squashpasta med provolone og basilikum)
Spaghetti med stekt squash, provolone, Parmesan og basilikum
Moderne shawarma-bolle med tahiniyoghurtsaus
Moderne shawarma-bolle med krydret kylling, ris og tahiniyoghurt
