Pasta alla Genovese (pasta med oksekjøtt braisert med løk)
Spaghetti med oksekjøttsaus braisert med løk og Parmesan
Regn om mål for Extra Virgin Olivenolje
Regn om Extra Virgin Olivenolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Extra Virgin Olivenolje
Pasta alla Boscaiola (kremet pasta med sopp og pancetta)
Pasta med kremet sopp, pancetta, hvitvin og parmesan
Kleftiko (langtidsstekt lam i bakepapir med poteter)
Langtidsstekt lam i bakepapir med poteter, sitron og oregano
Psari Plaki (ovnsbakt fisk med tomat og poteter)
Gresk ovnsbakt fisk med tomatsaus, poteter og løk
Solomillo al Whisky (svinefilet i whiskysaus)
Svinefilet stekt i panne med hvitløks- og whiskysaus
Latinamerikansk-inspirert meal prep-ris med svarte bønner, mais og lime
Ris i én gryte med svarte bønner, mais og lime
Alle oppskrifter i Extra Virgin Olivenolje
Focaccia Barese con Pomodorini (potetfocaccia med cherrytomater)
Focaccia Barese med potetberiket deig, cherrytomater, oregano og olivenolje
Chuletón a la Brasa (grillet ribeye med bein)
Tykk ribeye med bein grillet på høy varme, hvilt og skåret med havsalt
Cordero Asado al Horno (kastiljansk langtidsstekt lam)
Langtidsstekt lam øst med hvitvin og kraft, servert med stekesjy
Pasta Puttanesca
Italiensk pasta med en rask tomatsaus av ansjos, oliven, kapers, hvitløk og chili
Orata all’Acqua Pazza (Havabbor i tomat- og hvitvinskraft)
Delikat havabbor med en lett kraft av tomat, vin, hvitløk og persille
Spaghetti alla Nerano Bianca (pasta med squash og ost)
Hvit spaghettirett med stekt squash og smeltet provolone og Parmesan
Iftar mezze-fat med hummus, baba ganoush og tabbouleh
Iftar-mezzefat med hummus, baba ganoush, tabbouleh, oliven og varm pitabrød
Tabbouleh (Persille- og bulgursalat)
Frisk tabbouleh med bulgur, persille, mynte, tomater og vårløk
Tyrkisk kikerter-salatbolle med sitron og persille
Tyrkiskinspirert kikerertsalt med agurk, tomat og rødløk i sitron- og olivenoljedressing
Imam Bayildi (aubergine braisert med tomat og løk)
Mør imam bayildi med fyll av tomat og løk, servert med sitron
Marokkansk rask tagine-bolle
Rask kikert-taginebolle med tomater, aprikoser, krydder og couscous
Latinamerikansk sitruskyllingbolle
Kyllinglår med appelsin og lime over ris med svarte bønner, mais og tomatsalsa
