Psari Plaki (ovnsbakt fisk med tomat og poteter)
Gresk ovnsbakt fisk med tomatsaus, poteter og løk
Regn om mål for Extra Virgin Olivenolje
Regn om Extra Virgin Olivenolje mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
Toppvalg i Extra Virgin Olivenolje
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Pasta alla Boscaiola (kremet pasta med sopp og pancetta)
Pasta med kremet sopp, pancetta, hvitvin og parmesan
Salat med geitost og rødbeter
Ovnsbakt rødbetsalat med geitost, ruccola og valnøtter
Latinamerikansk-inspirert meal prep-ris med svarte bønner, mais og lime
Ris i én gryte med svarte bønner, mais og lime
Salade Niçoise (Niçoise-salat)
Niçoise-salat med tunfisk, egg, grønnsaker og olivenoljedressing
Alle oppskrifter i Extra Virgin Olivenolje
Involtini di Vitello (kalveruller med prosciutto og fontina)
Kalveinvoltini brunet i panne, avsluttet med en rask hvitvins- og smørsaus
Zuppa di Ceci e Rosmarino (kikert- og rosmarinsuppe)
Italiensk kikertsuppe som småkoker med rosmarin, tomater og grønnsaker, avsluttet med olivenolje
Bamia (okra- og lammegryte med tomater)
Mellomøstlig bamia med mørt lam og okra i en tomatrik saus
Bruschetta al Pomodoro e Basilico (Bruschetta med tomat og basilikum)
Toast gnidd med hvitløk, toppet med hakkede tomater, basilikum, olivenolje og balsamicoeddik
Salmorejo Cordobés (tykk kald tomatsuppe med egg og serranoskinke)
Glatt tomat- og brødsuppe avsluttet med olivenolje, toppet med egg og jamón serrano
Pan Bagnat (provençalsk tunfisksandwich)
Pan bagnat med tunfisk, grønnsaker, egg og oliven, hvilt til den blir myk
Glutenfri polenta-lasagne med spinat og ricotta
Glutenfri polenta-lasagne lagvis med spinat, ricotta og tomatsaus, toppet med parmesan
Linguine al Pesto Trapanese (siciliansk mandelpestopasta)
Varm linguine vendt med siciliansk mandelpesto og avsluttet med Pecorino Romano
Polenta con Ragù di Salsiccia (kremet polenta med pølseragù)
Myk polenta servert med pølseragù småkokt med passata, rødvin og parmesan
Salsicce e Lenticchie (italienske pølser med linser)
Brunede italienske pølser kokt med grønne linser, tomat og rosmarin i én gryte
Cazuela de Fideos con Almejas (spansk nudelgryte med muslinger)
Spansk fideo-nudelgryte med muslinger, tomat, hvitvin og persille
Glutenfri polenta med soppragù
Polenta i grønnsakskraft, rørt inn med parmesan og toppet med salt soppragù
