Hvitløk

Bacalhau com Grão Bowl (Torsk med kikerter og poteter)

Posjert torsk med kikerter, poteter og spinat

Lunsj

Inneholder:

Bacalhau à Gomes de Sá (portugisisk grateng med salt torsk)

Portugisisk klippfiskgrateng med poteter, egg og oliven

Middag

Inneholder:

Pizza med prosciutto og ruccola med mozzarella og tomatsaus

Stekt pizza med mozzarella, prosciutto og fersk ruccola

Middag

Inneholder:

Crespelle alla Fiorentina (Crêpes med spinat og ricotta)

Crêpes med spinat og ricotta bakt med tomatsaus og mozzarella

Middag

Inneholder:

+1

Spaghetti alla Puttanesca (Pasta med tomat, oliven og ansjos)

Spaghetti i tomatsaus med oliven, ansjos og kapers

Middag

Inneholder:

Brandade de Morue Nîmoise (puré av klippfisk og olivenolje)

Puré av klippfisk og potet med olivenolje og hvitløk

Middag

Inneholder:

Matelote (fransk fiskegryte i rødvin)

Fransk fiskegryte trukket i rødvin med sopp

Middag

Inneholder:

Baeckeoffe Alsacien (alsatisk kjøtt- og potetgryte)

Alsatisk kjøtt- og potetgryte med svin, lam og bacon

Middag

Steak Frites (Entrecôte med dobbeltstekte pommes frites)

Entrecôte med dobbeltstekte pommes frites og Dijon-sjalottløksaus

Middag

Inneholder:

Svidd rød paprikasalsa med tomat og sherryeddik

Svidd rød paprikasalsa med tomat, hvitløk og sherryeddik

Tilbehør

Cordero a la Pastora (spansk lammegryte med poteter og paprika)

Spansk lammegryte med poteter og rød paprika

Middag

Carne Mechada (spansk langtidsbraisert oksekjøtt i strimler med sherry)

Spansk langtidsbraisert oksekjøtt i strimler med paprika og sherry

Middag