
Kroketten (Nederlandske kroketter med okseragù)
Nederlandsk kroketter med okseragù og sprø brødsmulepanering

Regn om Kraftbuljong mellom metriske og amerikanske kjøkkenmål.
| Milliliter | Cups |
|---|---|
| 1 ml | 1 ml (< ½ ts) |
| 5 ml | ≈ 1 ts |
| 10 ml | ≈ 2 ts |
| 25 ml | ≈ 1 ¾ ss |
| 50 ml | ≈ ¼ cup |
| 100 ml | ≈ ⅜ cup |
| 250 ml | ≈ 1 cup |

Nederlandsk kroketter med okseragù og sprø brødsmulepanering

Nederlandsk langtidsbraisert storfekjøtt som kan dras i møre tråder

Svensk oksegryte med løk, allehånde og laurbærblad

Spaghetti med oksekjøttsaus braisert med løk og Parmesan

Slow cooker pot roast med poteter, gulrøtter og pastinakk

Belgisk oksegryte med mørkt øl, servert med pommes frites

Hjortegryte med rødvin, einerbær, gulrøtter og sopp

Biff med pepperkornskorpe og pannsaus med cognac og fløte

Texas-inspirert biffchili uten bønner, tykk og fyldig

Biff med pepperkant og en pannesa us av konjakk og fløte

Langtidskokt revet lam servert med tortillas, lime og salsa roja

Biffsuppe med stekte grønne chilier, tomater og poteter

Svinestekrull med sennep og timian, servert med sjy

Fransk løksuppe toppet med ristet baguette og Gruyère

Fransk løksuppe toppet med baguette og smeltet Gruyère

Ovnsstekt vårlam med rosmarin og rødvinssaus

Pannestekte biffsteker med fyldig løksaus

Ovnsbakt grønn paprika fylt med kjøttdeig, ris og cheddar

