
Kokkinisto (gresk oksegryte med tomat og rødvin)
Gresk oksegryte braisert i tomat og rødvin


Gresk oksegryte braisert i tomat og rødvin

Nederlandsk langtidsbraisert storfekjøtt som kan dras i møre tråder

Portugisisk braisert oksegryte med rødvin, gulrøtter og poteter

Svinenakke langtidsbraisert i lager med løk og karve

Ris med kremete svarte bønner, lime og koriander

Spansk linsegryte med chorizo, tomat og røkt paprikapulver

Posjerte kalvekjøttboller i kremet kapers- og sitronsaus

Nordtysk potetmos med corned beef og rødbete

Bolle med posjert saltfisk, poteter, grønnkål og sitron

Ovnsbakt ratatouille med mør aubergine, squash og tomater

Syrlig surkålsuppe med røkt svinekjøtt og poteter

Tysk gule ertesuppe med røkt pølse og rotgrønnsaker

Alt-i-én-kylling og ris med paprika, tomater, erter og spisskummen

Finsk kjøttgryte med storfe og svin med løk og laurbær

Varme Puy-linser toppet med et posjert egg

Brysttacos av storfe med løk, koriander, lime og salsa verde

Brandade av klippfisk og potet bakt med gyllen brødsmuletopping

Revet storfekjøtt småkokt i en røykfylt chipotle-tomatsaus

