Arroz de Tomate (portugisisk tomatris)
Kremet portugisisk tomatris med løk, hvitløk og persille
Toppvalg i Tomat
Tyrkisk kyllingbolle med ris og hvitløksyoghurtsaus
Tyrkisk kyllingbolle med ris, hvitløksyoghurt og salat
Salade Niçoise Végétarienne (Vegetarisk salat i niçoise-stil)
Salat i niçoise-stil med poteter, egg, tomater og oliven
Spaghetti al Tonno (Pasta med tunfisk og tomat)
Spaghetti med tunfisk, tomat, kapers og persille
Carne con Tomate (andalusisk svinekjøtt i tomatsaus)
Andalusisk svinekjøtt småkokt i tykk tomat- og paprikasaus
Seco de Pollo (ecuadoriansk kylling braisert med øl og tomat)
Ecuadoriansk kylling braisert med øl, tomat, paprika og koriander
Alle oppskrifter i Tomat
Ful Medames (gryte med favabønner)
Ful medames er moste favabønner med olivenolje, sitron, spisskummen, tomat og persille
Moderne lammeköfte-bolle med bulgur og yoghurtsaus
Grillet lammeköfte med bulgur, agurk- og tomatsalat og sitronaktig yoghurtsaus med sumak
Eid Lamb Stew (Tyrkisk lam med tomater, løk og krydder)
Langtidskokt lammegryte med tomater, hvitløk, spisskummen og søt paprika
Zaalouk (røkt aubergine- og tomatsalat)
Stekt aubergine småkokt med tomater, hvitløk og krydder til den er myk og kan skjees
Huachinango a la Veracruzana (Rød snapper i tomatsaus med oliven og kapers)
Rød snapper bakt i tomatsaus med oliven, kapers og syltet jalapeño
Chiles en Nogada (Fylte poblanos med valnøttsaus)
Ristede poblanochili fylt med krydret svinekjøtt og toppet med valnøttsaus
Chilaquiles Rojos (tortillaer i tomat- og tørket chilisaus)
Chilaquiles rojos med småkokte tortillaer, stekte egg, cotija og rødløk
Kerala Fish Curry
Kokosbasert fiskecurry med tomater, tamarind, karriblader og sennepsfrø
Uttapam (salt sørindisk pannekake)
Tykk uttapam av fermentert ris og urad dal, toppet med grønnsaker
Aloo Gobi (potet- og blomkålcurry)
Poteter og blomkål stekt med krydder, så dampet møre og avsluttet med sitron
Paella Valenciana (valenciansk paella med kylling, kanin og grønne bønner)
Paella Valenciana med kylling, kanin, grønne bønner og safranduftende ris
Latinamerikanske fylte søtpoteter
Ovnsbakte søtpoteter med krydrede svarte bønner, mais, salsa og lime.
