Vann

Crostata di Crema e Frutta (italiensk vaniljekremterte med fersk frukt)

Italiensk crostata fylt med vaniljekrem, toppet med fersk frukt og lett glasert

Bakst Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+1

Modak (dampede dumplings av rismel med kokos og jaggery)

Modak-dumplings med folder og fyll av kokos og jaggery, dampet til de er møre

Dessert Indisk 30–60 Minutter Vegansk

Nasi Uduk (kokosris i Jakarta-stil med tilbehør)

Luftig kokosris med sitrongress og pandan, toppet med sprø garnityr

Middag Indonesisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Empanada Gallega (pai med tunfisk og paprika)

Bakt empanada fylt med tunfisk, løk, rød paprika og tomat

Lunsj Spansk Over 60 Minutter Melkefri

Inneholder:

+1

Kerala fiskecurry med kokosmelk

Hvit fisk som småkoker i kokosmelk med tomater, karriblader og lime

Middag Indisk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Svensk gul ertesuppe med røkt skinke

Svensk-inspirert gule splitterter-suppe småkokt tykk med røkt skinke

Middag Nordisk Over 60 Minutter Glutenfri

Chettinad Egg Curry

Chettinad-inspirert eggcurry som småkoker i en duftende saus av kokos og ristede krydder

Middag Indisk 30–60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Langtidsstekt svineribbe med eplesaus

Langtidsstekt svineribbe med eplesaus kokt inn med eplesidereddik

Middag Britisk Over 60 Minutter

Cassata Siciliana (ricotta- og marsipankake)

Siciliansk cassata med sukkerbrød, søt ricotta og sjokoladebiter i marsipankledning

Dessert Italiensk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

+2

Grillet havabbor med fennikel og pastis

Havabbor toppet med mør fennikel og stekesjy, avsluttet med sitron

Middag Fransk 15–30 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Lamb Rogan Josh (britisk-indisk stil)

Britisk-indisk lam rogan josh småkokt med tomat, yoghurt, løk, hvitløk og ingefær

Middag Britisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Jamaican Vegetable Patties (gurkemeiedeig)

Gurkemeiedeig fylt med kål, gulrot, vårløk og timian

Bakst Karibisk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder: