Gresk kylling i airfryer
Derfor fungerer oppskriften
- Frisk, balansert smak: Sitron skjærer gjennom rikheten i kyllinglår og olivenolje, og holder marinaden frisk i stedet for tung.
- Rask tilberedning: Airfryeren gir kyllingen en gyllen overflate på kort tid, noe som gjør den praktisk til hverdagsmiddager.
- Enkel metode: Kort marinering, steking i ett lag og en kort hvile gjør oppskriften lett å få til uten spesialteknikk.
Få mest mulig ut av denne oppskriften
Notater om ingredienser
- Bruk kyllinglår for mørt kjøtt: Utbenede, skinnfrie lår holder seg saftige i airfryeren og tåler litt lengre steketid bedre enn bryst.
- Tørket oregano passer godt her: Tørket oregano tåler den korte marineringen og gir kyllingen en tydelig gresk, urtepreget smak.
- Avslutt med sitron: Å servere sitronbåter ved siden av gjør at hver porsjon kan friskes opp rett før du spiser uten at marinaden blir for skarp.
Teksturtips
- Ikke overfyll kurven: Legg kyllingen i ett lag slik at varm luft kan sirkulere og overflaten brunes i stedet for å dampes.
- La hvile før du skjærer: En kort hvile lar kjøttsaften sette seg, slik at kyllingen blir mer mør når den skjæres opp eller serveres.
Bytt ut ingredienser
- Alternativ med kyllingbryst: Kyllingbryst kan brukes, men begynn å sjekke tidligere, siden det tørker ut raskere enn lår.
- For en røkt tone: Bytt ut søt paprikapulver med røkt paprikapulver hvis du vil ha en dypere, lett svidd smaksprofil.
Tips for forberedelse på forhånd
- Mariner på forhånd på en trygg måte: Hvis du forbereder på forhånd, mariner kyllingen i kjøleskapet i stedet for å la den stå i romtemperatur.
- Varm opp til rykende varmt: Varm opp rester i airfryeren på 180°C (355°F) til de er gjennomvarme.
- Bra til lunsj: Stekt kylling kan skjæres i skiver og serveres kald, eller varmes opp og serveres med salat, korn, pitabrød eller grønnsaker.
Utstyr du trenger
Ingredienser
Instruksjoner
- Press saften av 1 sitron i en bolle og tilsett olivenoljen. Finriv hvitløken, og rør deretter inn tørket oregano, søt paprikapulver, fint havsalt og svart pepper.
- Tilsett kyllinglårene og vend dem så de blir godt dekket. La marinere i 15 minutter i romtemperatur mens du varmer airfryeren til 200°C (390°F).
- Legg kyllingen i airfryer-kurven i ett lag og stek i 10 minutter. Snu, og stek deretter i ytterligere 6 til 10 minutter til den er gyllen og gjennomstekt, og den tykkeste delen er rykende varm.
- La kyllingen hvile i 2 minutter. Skjær resten av sitronen i båter og server ved siden av til å presse over.
Har du laget denne retten? Gi en vurdering — en kommentar er valgfri.
Oppskriftsnotater
Tips
- Ikke overfyll kurven; om nødvendig, stek kyllingen i omganger slik at den blir brunet i stedet for dampet.
- Hvis du vil ha ekstra farge, pensle litt av marinaden over kyllingen de siste 2 minuttene av steketiden.
- Matsikkerhet: Hvis du serverer til gravide, små barn, eldre, eller noen med nedsatt immunforsvar, sørg for at kyllingen er gjennomstekt og rykende varm tvers igjennom.
Erstatninger
- Bytt ut kyllinglår med kyllingbryst; begynn å sjekke om den er ferdig 3 til 4 minutter tidligere for å unngå at den blir tørr.
- Bytt ut søt paprikapulver med røkt paprikapulver for en dypere, røkt smak.
Oppbevaring
- Oppbevares i kjøleskap i opptil 3 dager
- Avkjøl, og sett deretter i kjøleskap i en lufttett beholder i opptil 3 dager. Varm opp i airfryer ved 180°C (355°F) i 5 til 8 minutter til den er rykende varm; frys i opptil 2 måneder og tin over natten i kjøleskapet før oppvarming.
Vurderinger og anmeldelser
Likte du oppskriften? Del gjerne tilbakemeldingen din for å støtte matfellesskapet vårt.
Har du prøvd oppskriften?
Velg 1–5 stjerner. En kommentar er valgfri.
Hold deg inspirert
Oppdag nye oppskrifter, sesongfavoritter og matinspirasjon hver dag. Følg JustRecipes på Pinterest og Spillt.
Oppskriftsoversikt
- Porsjoner: 3 porsjoner
- Total tid: 40min (15min aktiv)
- Vanskelighetsgrad: Enkel
- Kjøkken: Gresk
Planlegg måltidene dine og få automatisk en komplett handleliste.
Legg til i måltidsplanUtstyr du trenger
Har du ingredienser igjen?
Finn oppskrifter med ingredienser fra denne oppskriften eller det du allerede har hjemme.
Finn oppskrifter med disse ingrediensene →
Sitron- og yoghurtmarinert kylling i airfryer
Kyllinglår marinert i yoghurt og sitron, airfryes gyllen.
Bacalhau de Consoada (Saltfisk med poteter og egg)
Saltfisk med poteter, egg, olivenolje, hvitløk og løk
Albóndigas en Salsa de Chipotle (oksekjøttboller i chipotlesaus)
Oksekjøttboller i en røykaktig tomat- og chipotlesaus
Salsiccia e Uva (italienske pølser kokt med druer)
Svinepølser småkokt med druer, hvitvin og rosmarin
Stamppot Boerenkool met Rookworst (nederlandsk grønnkål- og potetmos)
Potet- og grønnkålmos toppet med røkt pølse
Pølsesaus i stekepanne med buttermilk biscuits
Kremet svinepølsesaus skjeet over buttermilk biscuits
Solomillo al Pedro Ximénez (svinefilet i Pedro Ximénez-saus)
Brunet svinefilet avsluttet i en blank Pedro Ximénez-saus
Rabo de Toro (spansk oksehalestuing braisert i rødvin)
Spansk oksehalestuing braisert i rødvin
Arroz Verde con Poblano (meksikansk grønn ris)
Luftig grønn ris småkokt med poblano, koriander og vårløk
Pescado Zarandeado (Grillet fisk med chili- og sitrusmarinade)
Grillet hvit fisk med chili, sitrus, hvitløk og oregano
Gratin de Fruits de Mer (fransk sjømatgrateng)
Sjømatgrateng med reker, kamskjell, hvitvinsfløte og Gruyère
Tacos de Carnitas con Salsa Verde (tacos med svinecarnitas)
Tacos med svinecarnitas og tomatillo salsa verde
Kyllinglår i airfryer
Kyllinglår airfryet med hvitløk og paprika til de er brunet.
Marokkanske kyllingspyd med yoghurt, hvitløk og spisskummen
Yoghurtmarinerte kyllingspyd grillet med spisskummen og paprika
Şiş Kebab (tyrkiske kyllingspyd med yoghurtmarinade)
Tyrkiske kyllingspyd i yoghurt-, sitron- og hvitløksmarinade
Airfryer-kyllingklubber med hvitløk og urter
Airfryede klubber med hvitløk, urter og sitron.
Lammekoteletter i airfryer
Lammekoteletter i airfryer med olivenolje, sitron, hvitløk og oregano.
Shish Tawook (marinerte kyllingspyd med hvitløksaus)
Grillede kyllingspyd marinert i yoghurt, sitron og hvitløk
Du vil kanskje også like
Pissaladière (provençalsk løkterte med ansjos og oliven)
Løkterte med ansjosfileter og svarte oliven
Kylling muhammar med safranris
Braisert kylling med safranris og ristede mandler
Glutenfri bangers and mash med løksaus
Glutenfrie pølser med mos og løksaus
Caramel Pecan Turtle Bars
Småkakebarer med pekannøtter, karamell og mørk sjokolade
Red velvet-kake med kremostglasur
Red velvet-kake med syrlig kremostglasur
Torta de Milanesa de Res (sandwich med panert biff)
Sprøtt rundstykke fylt med sprø, panert biff og topping
Gjør denne oppskriften enklere neste gang
AnnonseDisse redskapene hjelper deg å få bedre resultater med mindre innsats.
KitchenAid røreboller i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Rustfritt stål
- Ikke egnet for mikrobølgeovn
Pyrex røreboller i glass med lokk
- Egnet for mikrobølgeovn
- BPA-frie lokk
- Glass er tyngre
OXO Good Grips rørebollsett i rustfritt stål
- Sklisikker bunn
- Behagelig grep
- Høyere pris
Liker du å lage mat med JustRecipes?
Legg til JustRecipes som en av dine foretrukne Google-kilder, så finner du oppskriftene våre enklere i Google-søk.
Legg til JustRecipes i GoogleAlle oppskrifter på JustRecipes følger den samme strukturerte redaksjonelle prosessen. Les hvordan oppskriftene våre blir til, valideres, oversettes, illustreres og kontinuerlig forbedres. Slik blir oppskriftene våre til.
