Comfortfood-middager

Lammebiryani med karamellisert løk og safran

Krydret basmatiris lagt lagvis med mørt lam, karamellisert løk og duftende safran

Middag Indisk Over 60 Minutter

Inneholder:

Fasan-gryte med sider og bacon

Mør fasan kokt med bacon, tørr cider og timian i en fyldig saus

Middag Britisk Over 60 Minutter

Enchiladas Verdes med kylling

Maistortillaer fylt med kylling og bakt i tomatillosaus med crema

Middag Latinamerikansk 30–60 Minutter Glutenfri

Inneholder:

Vegetar Chiles Rellenos (poblanochili fylt med bønner og ost)

Poblanochili i eggerøre fylt med bønner og ost, servert med tomatsaus

Middag Meksikansk Over 60 Minutter Vegetarisk

Inneholder:

Arancini al Ragù (friterte risboller med kjøttragù og mozzarella)

Sprø arancini-risboller med kjøttragù og smeltet mozzarella inni

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Sopa de Res (salvadoransk okse- og grønnsakssuppe)

Suppe med okselegg som småkokes med mais, poteter, gulrøtter, kål, lime og koriander

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter Proteinrik

Polenta con Funghi e Salsiccia (polenta med sopp og pølse)

Polenta servert med brunet italiensk pølse og sopp som småkoker i hvitvin og kraft

Middag Italiensk 30–60 Minutter Glutenfri

Langtidsbraiserte pulled beef-tacoer med syltet jalapeño

Langtidsbraiserte pulled beef-taco toppet med hurtigsyltet jalapeños og hakket løk

Middag Amerikansk Over 60 Minutter

Arancini di Riso al Ragù (Friterte risboller med okseragù og mozzarella)

Panerte arancini fylt med kjøttdeig-ragù av storfe og mozzarella, fritert til gylne

Middag Italiensk Over 60 Minutter

Inneholder:

+1

Gigot d’Agneau Boulangère (langtidsstekt lammelår med poteter)

Lammelår stekt over boulangère-poteter med timian og hvitløk

Middag Fransk Over 60 Minutter

Inneholder:

Coronation chicken-form

Kokt kylling bakt i kremet coronation-saus med mangochutney, sitron og ristede mandler

Middag Britisk 30–60 Minutter

Inneholder:

+1

Bandeja Paisa (colombiansk fat med bønner, ris og svinekjøtt)

Bandeja paisa med pintobønner og svinebryst, ris, kjøttdeig, plantain og egg

Middag Latinamerikansk Over 60 Minutter

Inneholder: