Linguine allo Scoglio (italiensk sjømatpasta)
Sjømatlinguine med blåskjell, hjerteskjell og reker
Toppvalg i Italienske Middager
Vegansk Pasta e Fagioli
Italiensk vegansk bønne- og pastasuppe med tomater og urter
Pork Saltimbocca alla Romana (svinekjøtt med prosciutto og salvie)
Pannestekt svin med prosciutto, salvie og smørsaus med hvitvin
Pollo alla Romana con Peperoni (kylling med paprika og tomater)
Romersk kylling småkokt med paprika, tomater og rosmarin
Pasta al Pomodoro Fresco e Basilico (Pasta med fersk tomat og basilikum)
Spaghetti med fersk tomat, hvitløk og basilikum
Pollo alla Romana (kylling braisert med paprika i tomatsaus)
Kylling braisert med paprika i en saus av tomat og hvitvin
Alle oppskrifter i Italienske Middager
Pignolata Messinese (sicilianske honning- og sjokoladeklynger av fritert bakverk)
Friterte deigbiter dekket med honning og toppet med mørk sjokolade
Zeppole di San Giuseppe (friterte vannbakkelsringer med konditorkrem)
Sprø zeppole fylt med vaniljekonditorkrem, drysset med melis
Cassata Siciliana (ricotta- og marsipankake)
Siciliansk cassata med sukkerbrød, søt ricotta og sjokoladebiter i marsipankledning
Zabaione con Fragole (marsalakrem med jordbær)
Luftig zabaione-krem vispet med Marsala og øst over jordbær
Spaghetti Aglio e Olio (pasta med hvitløk og olivenolje)
Klassisk spaghetti aglio e olio med varm hvitløk, olivenolje, chili, persille og sitron
Farro Salad with Grilled Vegetables (insalata di farro con grillede grønnsaker)
Italiensk farrosalat med grillet squash, aubergine og paprika i sitrondressing
Zuppa di Lenticchie alla Toscana (toskansk linsesuppe)
Grønne linser småkokt med grønnsaker og rosmarin i en tomatrik kraft
Agnolotti del Plin in Brodo (piemontesisk fylt pasta i kraft)
Piemontesisk agnolotti del plin fylt med storfe og svin, servert i kraft
Arroz Rojo (meksikansk tomatris med erter og gulrøtter)
Ristet ris småkokes med most tomat, og toppes med erter og gulrøtter
Torta di Ricotta e Pere (ricotta- og pærekake)
Avkjølt sukkerbrød med sitronricottakrem og pæreskiver
Crostata di Crema e Frutta (italiensk vaniljekremterte med fersk frukt)
Italiensk crostata fylt med vaniljekrem, toppet med fersk frukt og lett glasert
Frittata al Forno con Zucchine (bakt frittata med squash)
Italiensk ovnsbakt frittata med squash, parmesan og melk, stekt til den så vidt har satt seg
