Seco de Pollo (Ecuadoraanse kip gestoofd met bier en tomaat)
Ecuadoraanse kip gestoofd met bier, tomaat, paprika en koriander
Toprecepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Pollo alla Romana (kip gestoofd met paprika in tomatensaus)
Kip gestoofd met paprika in een saus van tomaat en witte wijn
Palak Dal (spinazie- en linzencurry)
Romige palak dal met spinazie en tarka van komijn, knoflook en chili
Neua Pad Nam Man Hoi (rundvlees in oestersaus)
Thaise roerbak van rundvlees met oestersaus en lichte soja
Vegan Pasta al Pomodoro
Spaghetti met snelle tomaten-, knoflook- en basilicumsaus
Langzaam geroosterde varkensschouder met knapperige zwoerd
Langzaam geroosterde varkensschouder met knapperige zwoerd en appelmoes
Alle recepten in Makkelijke Doordeweekse Diners
Cantonese gestoomde kip met paddenstoelen en glasnoedels
Gemarineerde Kantonese gestoomde kip met zijdezachte glasnoedels en shiitake
Torta de Milanesa (Mexicaanse sandwich met gepaneerd varkensvlees)
Warm knapperig broodje gevuld met knapperig gepaneerd varkensvlees, refried beans en frisse salade
Cazuela de Pollo Chilena (Chileense kippen- en groentebouillon)
Heldere Chileense kippenbouillon met aardappels, pompoen, maïs, wortels en rijst
Macaroni and Cheese uit de oven
Macaroni met cheddarkaas-saus, gebakken tot het bubbelt met paneermeel erop
Thaise rode curry met garnalen en bamboescheuten
Garnalen en bamboescheuten gesudderd in kokosmelk met rode currypasta
Romige skillet met witte bonen en worst
Eenpans worstjes gesudderd met cannellinibonen, tomaten, room en geslonken spinazie
Babi Kecap (varkensvlees gestoofd in zoete sojasaus)
Mals varkensvlees gestoofd in ketjap manis met specerijen, afgewerkt met limoen
Opor Ayam (kip in kokosmelk)
Indonesische kip in kokosmelk met sjalotten, koriander en kurkuma
Gestoomde varkensribbetjes met zwartebonensaus
Varkensribben gemarineerd met zwartebonensaus en knoflook, daarna gestoomd tot mals
Miso Cacio e Pepe (spaghetti met pecorino, zwarte peper en witte miso)
Glanzende spaghetti cacio e pepe verrijkt met witte miso en afgemaakt met pecorino
Sincronizadas (geroosterde tortilla’s met ham en kaas)
Knapperige tarwetortilla’s met ham en gesmolten kaas, geserveerd met salsa en avocado
Hachee (Nederlandse runder- en uienstoof)
Rijke hachee met veel uien, laurierblaadjes, kruidnagels en bouillon
