Bocadillo de Jamón Serrano (Spaans baguettesandwich met serranoham)
Spaans baguettesandwich met jamón serrano en geraspte tomaat
Toprecepten in Spaanse Dinerrecepten
Carne Guisada Española (Spaanse rundstoofpot)
Spaanse rundstoof met rode wijn, paprika en paprikapoeder
Lomo de Cerdo a la Naranja (varkenslende met sinaasappelsaus)
Aangebraden varkenshaas, gesudderd in glanzende sinaasappelsaus
Ternera a la Riojana (kalfsvlees met Rioja-wijn en paprika)
Spaanse kalfsstoof met Rioja-wijn en paprika
Yemas de Santa Teresa (eidooierbonbons)
Eidooierbonbons gevormd tot balletjes en door suiker gerold
Rape a la Marinera (Spaanse zeeduivel in tomaten-saffraansaus)
Spaanse zeeduivel in tomaten-, wittewijn- en saffraansaus
Alle recepten in Spaanse Dinerrecepten
Berenjenas con Miel (gebakken aubergine met honing)
Knapperige gebakken auberginereepjes met honing en zout
Carne con Tomate Andaluza (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Varkensvlees gesudderd in dikke tomaten-paprikasaus
Solomillo al Whisky (varkenshaas in whiskysaus)
In de pan aangebraden varkenshaas met knoflook-whiskysaus
Tarta de Santiago (Spaanse amandelcake)
Spaanse amandelcake bestoven met poedersuiker
Rape a la Marinera (Spaanse zeeduivel in tomaten-saffraansaus)
Spaanse zeeduivel in tomaten-, wittewijn- en saffraansaus
Lentejas con Chorizo (Spaanse linzenstoof met chorizo)
Spaanse linzenstoof met chorizo, tomaat en gerookte paprikapoeder
Lentejas con Chorizo y Morcilla (Spaanse linzenstoof)
Spaanse linzenstoof met chorizo en morcilla
Bocadillo de Jamón Serrano (Spaans baguettesandwich met serranoham)
Spaans baguettesandwich met jamón serrano en geraspte tomaat
Arroz al Horno Valenciano (Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees en kikkererwten)
Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees, kikkererwten en aardappel
Carne con Tomate (Andalusisch varkensvlees in tomatensaus)
Andalusisch varkensvlees gesudderd in dikke tomaten- en paprikasaus
Carne Guisada Española (Spaanse rundstoofpot)
Spaanse rundstoof met rode wijn, paprika en paprikapoeder
Yemas de Santa Teresa (eidooierbonbons)
Eidooierbonbons gevormd tot balletjes en door suiker gerold
