
Solomillo al Pedro Ximénez (Pedro Ximénez soslu domuz bonfile)
Mühürlenmiş domuz bonfile, parlak Pedro Ximénez sosuyla tamamlanır


Mühürlenmiş domuz bonfile, parlak Pedro Ximénez sosuyla tamamlanır

Domates, serrano jambonu ve zeytinyağlı kızarmış baget

İspanyol fener balığı domates, beyaz şarap ve safran sosunda pişer

Muhallebili ve kayısı glazürlü İspanyol elmalı tart

Sarımsaklı viski soslu tavada mühürlenmiş domuz bonfile

Üzerine yumurta ve serrano jambon konan koyu soğuk domates çorbası

Bal ve tuzla tamamlanan çıtır kızarmış patlıcan çubukları

Koyu domates ve toz kırmızı biber sosunda pişen domuz eti

Sarımsaklı viski soslu tavada mühürlenmiş domuz bonfile

Üzerine pudra şekeri elenmiş İspanyol badem keki

İspanyol fener balığı domates, beyaz şarap ve safran sosunda pişer

Chorizo, domates ve füme paprika ile pişen İspanyol mercimek güveci

Chorizo ve morcillalı İspanyol mercimek yahnisi

Jamón serrano ve rendelenmiş domatesli İspanyol baget sandviç

Domuz, nohut ve patatesli Valensiya usulü fırında pirinç

Endülüs usulü domuz, koyu domates ve toz biber sosunda pişer

Kırmızı şaraplı, biberli ve paprikalı İspanyol dana yahni

Top yapılıp şekere bulanmış yumurta sarısı tatlıları

