
Arroz a Banda (βαλενθιάνικο ρύζι σε ζωμό ψαριού)
Βαλενθιάνικο ρύζι σε ζωμό ψαριού με σαφράν και πάπρικα


Βαλενθιάνικο ρύζι σε ζωμό ψαριού με σαφράν και πάπρικα

Πηχτή κρύα σούπα ντομάτας με αυγό και ζαμπόν σεράνο

Καταλανική σαλάτα με μπακαλιάρο παστό και λευκά φασόλια με ντομάτα και πιπεριές

Βαλενθιάνικο ρύζι φούρνου με χοιρινό, ρεβίθια και πατάτα

Ισπανικό στιφάδο μοσχαριού με κρασί Rioja και πιπεριές

Φρυγανισμένη μπαγκέτα με ντομάτα, ζαμπόν σεράνο και ελαιόλαδο

Τραγανά τηγανητά μπαστουνάκια μελιτζάνας με μέλι και αλάτι

Χοιρινό που σιγοβράζει σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας

Χοιρινό φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα ουίσκι και σκόρδο

Ισπανικό κέικ αμυγδάλου πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρη

Ισπανική πεσκανδρίτσα σε σάλτσα ντομάτας, λευκού κρασιού και σαφράν

Ισπανικό στιφάδο φακής με τσορίθο, ντομάτα και καπνιστή πάπρικα

Ισπανικό στιφάδο φακής με chorizo και morcilla

Ισπανικό σάντουιτς μπαγκέτας με jamón serrano και τριμμένη ντομάτα

Βαλενθιάνικο ρύζι φούρνου με χοιρινό, ρεβίθια και πατάτα

Ανδαλουσιανό χοιρινό σε πηχτή σάλτσα ντομάτας και πάπρικας

Ισπανικό μοσχαράκι κοκκινιστό με κόκκινο κρασί, πιπεριές και πάπρικα

Γλυκά κρόκου σε μπαλάκια, κυλισμένα σε ζάχαρη

