
Cobb Salad (salade au poulet, bacon, œuf, avocat et bleu)
Salade composée au poulet, bacon, œuf, avocat et bleu


Salade composée au poulet, bacon, œuf, avocat et bleu

Épinards et pois chiches mijotés au cumin, paprika et tomate

Soupe froide épaisse à la tomate, garnie d’œuf et jambon serrano

Ragoût de veau espagnol au Rioja et poivrons

Lotte espagnole mijotée en sauce tomate, vin blanc et safran

Bâtonnets d’aubergine frits croustillants, finis au miel et sel

Bâtonnets d’aubergine frits croustillants, finis au miel et sel

Porc mijoté dans une sauce tomate épaisse au paprika

Filet mignon de porc poêlé, sauce ail-whisky

Gâteau espagnol aux amandes saupoudré de sucre glace

Lotte espagnole mijotée en sauce tomate, vin blanc et safran

Ragoût de lentilles espagnol au chorizo, tomate et paprika fumé

Ragoût de lentilles espagnol au chorizo et morcilla

Sandwich baguette espagnol au jamón serrano et tomate râpée

Riz valencien au four avec porc, pois chiches et pomme de terre

Porc andalou mijoté dans une sauce épaisse tomate et paprika

Ragoût de bœuf espagnol au vin rouge, poivrons et paprika

Douceurs de jaunes d’œufs en boules, roulées dans le sucre

