Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée met donkere roux, geserveerd op rijst
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Salade de Lentilles du Puy (Franse linzensalade met mosterddressing)
Warme Franse linzensalade met mosterddressing, sjalot en peterselie
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Belgische vol-au-vent (bladerdeeg met kip en champignons)
Bladerdeegbakjes gevuld met romige kip en champignons
Gevulde Koek (Nederlandse koek met amandelspijs)
Boterige Nederlandse koeken met een dikke vulling van amandelspijs
Pan de Elote (Mexicaanse maïscake)
Mexicaanse maïscake gemaakt met maïs
Alle recepten in Fijn Zeezout
Pan de Muerto (zoet brood met sinaasappelgeur)
Zacht zoet brood met sinaasappel, bestreken met boter en omhuld met suiker
Sopes Caseros (dikke masabodems met bonen, kip en toppings)
Dikke sopes met bonen, kip, sla en salsa
Zweedse gehaktballetjes met roomsaus en vossenbessen
Zweedse gehaktballetjes in romige jus met vossenbessen
Salade de Betteraves et Noix (salade van geroosterde biet en walnoot)
Salade van geroosterde biet met walnoten, vinaigrette en geitenkaas
Malai kofta in romige tomatensaus
Kofta van paneer en aardappel in romige tomaten-cashewnotensaus
Zabaglione met marsalawijn
Warme zabaglione gemaakt met Marsalawijn
Varkenskoteletten uit de koekenpan met romige champignonjus
In de pan gebakken varkenskoteletten in romige champignon-uijus
Carne Asada (gemarineerde steak met rijst en zwarte bonen)
Gemarineerde steak met rijst, zwarte bonen, salsa en avocado
Gevulde Speculaas (Gekruide koek met amandelspijs)
Gekruide koek met zoete amandelspijsvulling
Coca de Recapte (Catalaans hartig platbrood)
Catalaans platbrood belegd met paprika, ui en ansjovis
Marmitako (Baskische tonijn-aardappelstoofpot)
Baskische tonijn-aardappelstoofpot, gesudderd met paprika en paprikapoeder
Klassiek gehaktbrood met ketchupglazuur
Gehaktbrood met rundergehakt, ui en ketchupglazuur
