Havermoutkoekjes uit de airfryer
Havermoutkoekjes uit de airfryer met chewy kern en knapperige randjes.
Maten voor Fijn Zeezout omrekenen
Reken Fijn Zeezout om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Fijn Zeezout
Gigantes Plaki (Griekse gebakken reuzenbonen in tomatensaus)
Griekse gebakken reuzenbonen in tomaten- en olijfoliesaus
Tahinisaus
Gladde tahinsaus met citroen, knoflook en water
Imam Baildi (Griekse gevulde aubergines met tomaat en ui)
Gebakken aubergines gevuld met tomaat, ui en knoflook
Pappardelle al Cinghiale (pappardelle met wildzwijnragù)
Pappardelle met langzaam gesudderde wildzwijnragù en pecorino
Stegt Flæsk (krokant buikspek met peterseliesaus)
Krokant buikspek met warme peterseliesaus
Alle recepten in Fijn Zeezout
Gnocchi alla Romana (ovenschotel met griesmeelgnocchi)
Gebakken griesmeelgnocchi met boter en Parmezaan
Spaghetti alla Puttanesca (Pasta met tomaat, olijven en ansjovis)
Spaghetti in tomatensaus met olijven, ansjovis en kappertjes
Bisque de Homard (Franse kreeftenbisque)
Gladde Franse kreeftenbisque afgewerkt met slagroom
Brandade de Morue Nîmoise (puree van gezouten kabeljauw en olijfolie)
Puree van gezouten kabeljauw en aardappel met olijfolie en knoflook
Quenelles de Brochet with Sauce Nantua (Snoekknoedels in rivierkreeftensaus)
Gepocheerde snoekknoedels met romige rivierkreeftensaus Sauce Nantua
Matelote (Franse visstoofpot in rode wijn)
Franse visstoofpot gepocheerd in rode wijn met champignons
Baeckeoffe Alsacien (Elzasser stoofpot met vlees en aardappelen)
Elzasser stoofpot met vlees en aardappelen met varken, lam en spek
Steak Frites (entrecote met dubbelgebakken friet)
Entrecote met dubbelgebakken friet en Dijon-sjalottensaus
Cordero a la Pastora (Spaanse lamsstoof met aardappelen en paprika)
Spaanse lamsstoof met aardappelen en rode paprika
Sopa Castellana (Castiliaanse knoflook- en broodsoep met paprikapoeder)
Knoflook- en broodsoep met paprikapoeder en gepocheerde eieren
Callos a la Madrileña (pensstoof op Madrileense wijze)
Pensstoofpot op Madrileense wijze met chorizo, ham en gerookt paprikapoeder
Southern BBQ pulled pork
Langzaam gegaarde pulled pork in pittige BBQ-saus
