Samosa’s uit de airfryer
Knapperige samosa's uit de airfryer met gekruide aardappel-doperwtenvulling.
Maten voor Gemalen Komijn omrekenen
Reken Gemalen Komijn om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Gemalen Komijn
Mexicaanse kip-burritobowl
Kip-burritobowl met bonen, rijst, maïs, salsa en zure room.
Gekruide wortelsoep met kokosmelk en citroen
Zijdezachte wortelsoep met kokosmelk en citroen
Vegan gevulde aubergines met gekruide kikkererwten
Geroosterde aubergines gevuld met kruidige kikkererwten in tomatensaus
Palak Dal (spinazie- en linzencurry)
Romige palak dal met spinazie en tarka van komijn, knoflook en chili
Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Alle recepten in Gemalen Komijn
Empanada Salteña (gebakken pasteitjes met rundvlees en aardappel)
Gebakken empanadas met vulling van rundvlees, aardappel en ui
Samak Harra (gekruide hele geroosterde vis)
Hele geroosterde vis met knoflook-chili-koriandersaus
Burrito met zwarte bonen en rijst (vegetarisch)
Vegetarische burrito met zwarte bonen, rijst, salsa en cheddar
Chicken Shawarma Plate met knoflooksaus en augurken
Geroosterde kipshawarma met knoflooksaus, augurken en salade
Fasolia Khadra (stoofpot van sperziebonen en lam)
Stoofpot van lam en sperziebonen in tomatensaus
Djaj Bil Lemon Wal Toom (geroosterde kip met citroen en knoflook)
Geroosterde kip gemarineerd met citroen, knoflook en olijfolie
Keema Pav (gekruid lamsgehakt met broodjes)
Gekruid lamsgehakt-keema geserveerd met beboterde broodjes
Egg curry (anda masala)
Eicurry in gekruide tomaten-uienjus
Vegetarische linzenchili bowl
Linzenchili op rijst met avocado, koriander en limoen
Puerto Rican Pernil (langzaam geroosterde varkensschouder)
Langzaam geroosterde varkensschouder met knoflook, oregano en limoen
Bamia (langzaam gegaarde stoof van lam en okra)
Langzaam gegaarde stoofpot van lam en okra in tomatensaus
Prawn Balchão (Goaanse pittige garnalen-picklecurry)
Friszure garnalencurry op Goaanse wijze met azijn en peper
