Kadhi Chawal (yoghurtcurry met rijst)
Zacht friszure kadhi met specerijen en tarka in ghee, geserveerd met rijst

Reken Kikkererwtenmeel om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
| Gram | Cups | Ounces |
|---|---|---|
| 1 g | ≈ ½ tl | 0.04 |
| 5 g | ≈ 2 ½ tl | 0.18 |
| 10 g | ≈ 1 ¾ el | 0.35 |
| 25 g | ≈ ¼ cup | 0.88 |
| 50 g | ≈ ½ cup | 1.76 |
| 100 g | ≈ 1 ⅛ cups | 3.53 |
| 250 g | ≈ 2 ¾ cups | 8.82 |
Ontdek vergelijkbare ingrediënten en andere varianten die je in je gerechten kunt gebruiken.
Zacht friszure kadhi met specerijen en tarka in ghee, geserveerd met rijst
Ondiep gebakken okra bites met kikkererwtenmeel, specerijen en citroen

Zuid-Indiaase fudge van kikkererwtenmeel met ghee en suikersiroop

Zoete balletjes van geroosterd kikkererwtenmeel met ghee en kardemom

Kikkererwtenmeelsnoepjes geroosterd in ghee en gevormd tot balletjes
Gefrituurde boondi van kikkererwtenmeel in kardemomsiroop, daarna gevormd tot zachte ladoo
Zacht friszure kadhi met specerijen en tarka in ghee, geserveerd met rijst
Gefrituurde boondi van kikkererwtenmeel in kardemomsiroop, daarna gevormd tot zachte ladoo
Friszure kadhi met kikkererwtenpakora's, afgewerkt met komijn en gedroogde chili

