In de pan gebakken eendenborst met kersen-bourbonsaus
In de pan gebakken eend met kersen-bourbonjus
Maten voor Kippenbouillon omrekenen
Reken Kippenbouillon om tussen metrische en Amerikaanse keukenmaten.
Toprecepten in Kippenbouillon
Bratwurst met zuurkool en mosterdsaus
In de pan gebakken bratwurst met zuurkool en mosterdsaus
Seco de Pollo (Ecuadoraanse kip gestoofd met bier en tomaat)
Ecuadoraanse kip gestoofd met bier, tomaat, paprika en koriander
Arroz al Horno Valenciano (Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees en kikkererwten)
Valenciaanse ovenrijst met varkensvlees, kikkererwten en aardappel
Solomillo al Whisky (varkenshaas in whiskysaus)
In de pan aangebraden varkenshaas met knoflook-whiskysaus
Cajun Chicken Étouffée
Cajun chicken étouffée met donkere roux, geserveerd op rijst
Alle recepten in Kippenbouillon
Lamsragù met Orzo en Warme Specerijen
Orzo omgeschept met rijke ragù van lamsgehakt en warme specerijen
Conejo al Romero (konijn gestoofd met rozemarijn en witte wijn)
Konijn gestoofd met rozemarijn, knoflook en witte wijn
Romige kip op Toscaanse wijze (Amerikaanse diner-versie)
Romige kip met zongedroogde tomaten en spinazie
New Orleans Jambalaya (eenpansgerecht met kip, worst en rijst)
Eenpans jambalaya met kip, andouilleworst en rijst
Tinga de Pollo con Chipotle (geplukte kip in chipotlesaus)
Pulled chicken in rokerige chipotle-tomatensaus voor tortilla's
Eendenconfit met Puy-linzen
Knapperige eendenconfit met naar tijm geurende Puy-linzen
Chicken Kabsa (gekruide rijst op Saoedische wijze met amandelen en rozijnen)
Chicken kabsa op Saoedische wijze met basmatirijst, amandelen en rozijnen
Moderne congee bowl
Jasmijnrijstcongee met ei, soja en sesamolie
Chicharrón en Salsa Verde (varkenszwoerd in groene chilisaus)
Varkenszwoerd zacht in friszure tomatillo- en groene chilisaus
Paasbraadstuk uit de oven (Nederlands paasvarkensgebraad)
Varkensgebraad uit de oven met mosterd, knoflook, kruiden en jus
Poulet Moutarde (Franse mosterdkip)
Kip gestoofd in een saus van Dijonmosterd en witte wijn
Southern Collard Greens
Langzaam gestoofde collard greens met gerookte hamhock
