Sopa de Maní (Boliviaanse pindasoep met rundvlees)
Boliviaanse pindasoep met rundvlees en aardappelen
Toprecepten in Knoflook
Groentetajine
Groentetajine met kikkererwten, tomaten en gedroogde abrikozen
Aubergine-fetaschotel met tomatensaus
Geroosterde aubergine in tomatensaus met feta en oregano
Moderne pierogi met spinazie en ricotta
Pierogi gevuld met spinazie en ricotta
Meal prep-rijst in Latijnse stijl met zwarte bonen, maïs en limoen
Eenpansrijst met zwarte bonen, maïs en limoen
Halloumi en geroosterde groenten uit de oven
Halloumi traybake met geroosterde courgette, paprika en tomaten
Alle recepten in Knoflook
Pollo a la Crema de Chipotle (kip in chipotle-roomsaus)
Kip in chipotle-tomatenroomsaus met limoen
Cordero Asado a la Castellana (Castiliaans geroosterd lamsvlees)
Lamsgebraad op aardappelen met knoflook, rozemarijn en witte wijn
Gorditas de Picadillo (gevulde masa-koekjes met rundergehakt)
Op de bakplaat gebakken masa-koekjes met rundergehakt-picadillo en aardappel
Orata all’Acqua Pazza (zeebrasem in tomaten-wittewijnbouillon)
Zeebrasem gepocheerd in tomaten-wittewijnbouillon
Pasta alla Norcina (romige pasta met worst en ricotta)
Romige pasta met worst, ricotta en Pecorino
Pollo alla Cacciatora Bianca (kip in witte wijn met rozemarijn en citroen)
Kippendijen in witte wijn die sudderen met rozemarijn, knoflook en citroen
Chicken Parmesan (gepaneerde kip met tomatensaus en mozzarella)
Krokante gepaneerde kip met tomatensaus en mozzarella uit de oven
Skillet Chicken Piccata (Kip met citroen en kappertjes)
Chicken piccata met citroen en kappertjes
Jerk chicken van de bakplaat
Jerk chicken van de bakplaat met zoete aardappel en rode ui
Mofongo (Gebakken bakbanaanpuree met knoflook en varkenszwoerd)
Gebakken bakbanaanpuree met knoflook en varkenszwoerd
Saltfish fritters (beignets van gezouten kabeljauw)
Krokante beignets met gezouten kabeljauw, bosui en chili
Gekruide yoghurt-kipbowl met flatbread en salade
Kom met yoghurtgemarineerde kip met platbrood en salade
